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植物篇：开花的种类（佛手（中药材））

佛手花，中药名。为芸香科植物佛手Citrus medica L.var.sarcodactylis（Noot.）Swingle的花朵和花蕾。具有疏肝理气，和胃快膈之功效。用于肝胃气痛，食欲不振。

基本信息

• 中文学名：佛手
• 别 名：佛柑花
• 界 ：植物界
• 门 ：被子植物门
• 纲 ：双子叶植物纲
• 目 ：芸香目
• 科 ：芸香科
• 属 ：柑橘属
• 种 ：佛手
• 用法用量内服：煎汤，3-6g
• 采集时间：4-5月早晨日出前疏花时采摘
• 分布区域：浙江、江西、福建、广东、广西、四川、云南

形态特征

佛手，常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生；叶柄短，长3-6mm，无翼叶，无关节；叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5-16cm，宽2.5-7cm，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。花单生，簇生或为总状花序；花萼杯状，5浅裂，裂片三角形；花瓣5，内面白色，外面紫色；雄蕊多数；子房椭圆形，上部窄尖。柑果卵形或长圆形，先端分裂如拳状，或张开似指尖，其裂数代表心皮数，表面橙黄色，粗糙，果肉淡黄色。种子数颗，卵形，先端尖，有时不完全发育。花期4-5月，果熟期10-12月。

生长环境

生于热带、亚热带。我国浙江、江西、福建、广东、广西、四川、云南等地有栽培。

入药部位：花朵和花蕾。

性味：微苦，微温。

归经：归肝、胃经。

功效：疏肝理气，和胃快膈。

主治：用于肝胃气痛，食欲不振。

相关配伍

治夏日伤暑，湿浊中阻，胃纳不佳：佛手花10g，扁豆花10g，厚朴花10g，石菖蒲3g。水煎温服。（《四川中药志》）

用法用量内服：煎汤，3-6g。

炮制

一、采集加工：4-5月早晨日出前疏花时采摘，或拾取落花，晒干或炕干。

二、炮制方法：取原药材，除去杂质。

药材鉴别

本品长约1.5cm，呈淡棕黄色，基部带有短花梗；花萼杯状，略有皱纹；药瓣四枚，呈线状矩圆形，外表可见众多的凹窝，质厚，二边向内卷曲；雄蕊多数，着生于花盘的周围；子房上部较尖。气微、味微苦。

相关论述

1、《本草用法研究》：“平肝理气，开郁和胃。”

2、南药《中草药学》：“治胃气痛。”

佛手花怎么繁殖，扦插/嫁接/压条繁殖及养护要点

家中一般都有种植佛手花，知道它在春节不久后（3～5月）开花，花朵是金黄色的，十分漂亮。可是大家家中的佛手花并不都养护的很好，那么佛手花怎么繁殖，才能叶茂果形好呢?这就需要我们进行扦插、嫁接、高空压条等繁殖方法，并注意其六个养护要点。

一、佛手花的三种繁殖方法

1、扦插繁殖

我们可以事先选择好7、8年生的优质母树，挑选剪下生长旺盛、健康的枝条，之后剪除叶片和顶端的嫩梢，将枝条剪截成长约17～20厘米的插条，随后选用土层比较深厚的沙土作为苗床，以便将来进行取苗。

春季2～3月及秋季8～9月均可扦插，以秋季扦插最好，秋季扦插当年就可长根，第二年春季发芽后生长迅速，插后覆土压实，使先端一个芽苞露出土面，土干要淋水。在佛手花扦插培育一年之后就可以进行移栽了。

2、嫁接繁殖

关于佛手花怎么繁殖，其实嫁接繁殖也是其中的一种。嫁接繁殖主要是靠接法，一般8～9上旬进行。花友们的砧木选茎部直径2～3厘米，向下生长健壮的4～5年生植株，在茎基部分枝的下面切去分枝，仅留一个分枝，再向下削去一部分皮层。

然后选择长度约为5～7厘米，粗细大致同砧木一样的春秋季一年生枝条做接穗，同样将下面一部分皮层削去。再将砧木切面同接穗切面靠在一起，贴合紧密，中部用塑料薄膜缚紧，大约一周以后就可以愈合，之后就可以剪去接口以上的砧木部分，就成功嫁接繁殖佛手花了。

3,、高空压条繁殖

高空压条繁殖一般在6～8月进行，我们可以选生长旺盛的枝干高压，用刀划破皮层长约3厘米，或环状剥皮约1厘米，用土包上，再用塑料薄膜包在外面，经常浇水保湿，约1个月即可发根，约2个月后可剪断移栽。

二、佛手花养护要点

1、选土

佛手花喜疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤条件，盆土要用质地疏松的沙土与红黄壤土，加入适量的腐熟有机肥混合而成。我们的盆土可以用60%粗砂，20%腐熟有机肥，20%田间土进行配制。

2、定植

我们先要选好树苗，要求根系发达、粗壮、分枝均值时期，秋植在9～10月，春植在2月下旬至4月上旬。在上盆前，我们需先进行整枝、修根，保持完整的须根。

3、浇水

浇水是种佛手花成败的关键。佛手花上盆后，立即浇透压根水，以后土见干浇水，保持土壤湿润，但同时要防止盆内渍水，影响根系生长。佛手花的浇水要根据季节变化而变化，在它的生长旺盛期，正处于夏季高温，需水量较大，除早晚浇水外，还需进行喷水增加环境湿度，入秋后，浇水量可逐渐减少。冬末春初低温期，室内蒸发慢，每隔三五天，上午浇水一次，保持盆土湿润即可。当佛手花处于开花、结果初期，浇水不宜过多，以防大量落花落果。

4、施肥

结合浇水追肥，盆栽佛手花施肥在一年中，可分为四个不同阶段：一是春分至芒种间，每隔7天左右要施薄肥，目的是增强树势。二是芒种至大暑间，每隔3至5天要施磷钾肥一次，肥分可比以前浓些，目的是多开花少落果，并可进行人工授粉。三是大暑至秋分间，多用钾、磷等复合肥，少用氮肥，目的是房子果实推迟成熟期。四是白露至霜降期，采果后施稀薄磷钾肥，控制浇水和氮肥，目的是恢复树势，促进花芽分化。

5、修枝：佛手花上盆以后，开始以营养生长为主，顶芽连续生长，没有自剪性，我们需要注意主梢摘心，促进分枝，矮化树冠。同时我们修剪密弱枝，结合撑、拉、吊的方法，调整树姿，美化树势。

6、防寒：佛手花比一般柑橘抗寒力差，遇到低温时就会大量落叶，枝条冻枯，影响来年的开花坐果及生长发育。我们在佛手花冬季入室后要提高室内温度和湿度，增强树体抗性。