植物篇：開花的種類（八月瓜 （木通科 八月瓜屬植物））
植物篇：開花的種類（八月瓜 （木通科 八月瓜屬植物））
是常綠木質藤本。莖與枝具明顯的線紋。掌狀複葉有小葉3-9片；葉柄稍纖細。花數朵組成傘房花序式的總狀花序。果為不規則的長圓形或橢圓形；種子多數，倒卵形，種皮褐色。花期4-5月，果期7-9月。
八月瓜四季常綠，是優良的攀援綠化樹種；盆栽可作垂吊裝飾或樁景材料，觀葉賞花嘗果，並且香味持久，又是很好的蜜源植物。其果實的營養成分和化學成分有待測定。種子可榨油食用。果實除鮮食外還可釀酒、製作果槳和飲料。根可以入藥，治跌打損傷、風濕骨痛；果治疝氣、子宮脫垂。 分布於中國、印度（東北部）、不丹和尼泊爾；在中國分布於雲南、貴州、四川、江西和西藏東南部。生長於海拔600-2600米的山坡、山谷密林林緣。
目錄
八月瓜（學名：Holboellia latifolia Wall.）
基本信息
- 中 文 名：八月瓜
- 拉丁學名：Holboellia latifolia Wall.
- 別 名：牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸、拉、通草果、熟庖等
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目 ：毛茛目
- 科 ：木通科
- 屬 ：八月瓜屬
- 種 ：八月瓜
- 命名者及年代:Wall.，1824
形態特徵
常綠木質藤本。莖與枝具明顯的線紋。掌狀複葉有小葉3-9片；葉柄稍纖細，長3.5-10厘米；小葉近革質，卵形、卵狀長圓形、狹披針形或線狀披針形，長5.5-14厘米，寬（2.5）3.5-5厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓或闊楔形，有時近截平，上面暗綠色，有光澤，下面淡綠色；側脈每邊5-6條，至近葉緣處網結，與中脈及纖細的網脈均於下面清晰凸起；小葉柄纖細，長2-4厘米，中間1枚最長。
花數朵組成傘房花序式的總狀花序；總花梗纖細，長1-3.5（5）厘米，數枚簇生於葉腋，基部覆以闊卵形至近圓形的芽鱗片。雄花：綠白色，外輪萼片長圓形，長12-15毫米，寬4-5毫米，先端鈍，內輪的較狹，長圓狀披針形，先端急尖；花瓣極小，倒卵形，長不及1毫米；雄蕊長約12毫米，花絲線形，長約7毫米，稍粗，花葯長約5毫米，頂具短凸頭，退化心皮小，卵狀錐形，長約1.5毫米。雌花：紫色，外輪萼片卵狀長圓形，長約22毫米，寬7-8毫米，內輪的較狹和較短；退化雄蕊小，花葯棒狀；花瓣小；心皮長圓形或圓錐狀，柱頭無柄，偏斜。果為不規則的長圓形或橢圓形，熟時紅紫色，長（3）5-7厘米，直徑2-2.5厘米，兩端鈍而頂常具凸頭，外面密布小疣凸；種子多數，倒卵形，種皮褐色。花期4-5月，果期7-9月。
繁殖方法
播種
9-10月八月瓜果實成熟，將食用後留下的種子及時秋播或用濕沙混合貯藏，到翌年3-4月播種。種子播種前，先用鹼水搓洗，再用清水漂洗乾淨，瀝乾水分待用。宜選擇沙壤土作苗床，床寬1.5米，床長根據地塊決定，床高15厘米。在苗床上按行距20厘米開橫淺溝，溝深3-5厘米，將備好的種子每溝均勻的播入約100粒。播種後施腐熟人畜糞尿並蓋草木灰，最後蓋細土約1.5厘米。秋播以秋分後為宜，春播以驚蟄後為宜。秋播覆土厚度1-1.5厘米，春播覆土厚度0.5-1.5厘米。種子於4月中下旬發芽出土，此時注意遮陽、灌溉，保持苗床濕潤。待苗出齊後中耕除草，結合中耕除草追肥，當幼苗4-5厘米時可間苗，每隔5厘米留1株，同時用帶枝的小竹條間插行中，以供攀授，促進幼苗生長。整個苗木生長期要做到苗床無雜草，土壤濕潤。乾旱時要及時澆水，雨季要開溝排水，以免積水爛根。適時追肥，加速幼苗生長。2年後苗木可移栽。種子繁殖簡單易行。
壓條
八月瓜藤莖萌芽力強，宜在夏秋季將藤蔓彎曲，壓人土中，待生根後剪斷與老株的聯接部，再行分栽。壓條繁殖很簡單，但無法生產出大量的苗木。
扦插
選擇經營條件較好的沙性土壤做打插苗圃地，插前先對苗圃地進行深耕細耙和消毒處理，並施1500千克/畝充分腐熟的農家肥，然後按寬1.3米開廂，使插床廂面寬達1.1米，步道寬0.2米，床面高出步道0.1米，然後在廂面上鋪放厚6厘米的草木灰。在雨季或冬季的時候，剪采半木質化或已木質化的藤莖做插穗，長為20厘米左右，有2-4個節間，去掉頂梢，保留上半部藤莖上的葉片，以便進行光合作用促進插條生根。插穗下切口斜切位於葉或腋芽之下。扦插深度3-5厘米，株行距10厘米×10厘米。扦插時間宜在早晨或傍晚，插穗要隨采隨剪隨插。來不及扦插的插穗，要立即用濕潤材料覆蓋，以免乾燥。扦插後要及時噴水，保持苗床濕潤，並要注意搭架遮蔭，防止水分過多蒸騰。扦插後100天左右即可生根發芽。
栽培技術
選地
八月瓜屬淺根性樹種，無主根，側根特別發達，對土壤要求不太嚴格。但喜光，喜鈣，一般選擇地勢開闊、背風向陽的沙壤土和中壤土為好，水漬地不宜。質地疏鬆保水、保肥性強，透氣良好，土層較厚的土壤栽植的八月瓜生長快，產量高，質量好，生產成本也低。
栽植
在冬季按1.5米×2米的株行距挖長寬各50厘米，深30厘米的穴，挖穴時，表土與心土分開堆放，每穴施腐熟農家肥30千克左右與表土混勻後回填穴內，再用心土填平踏實。在春季八月瓜藤蔓尚未萌芽前將繁育好的八月瓜苗移栽到穴內，忌栽植過深而引起漬水之害，栽後澆透水，於根部四周蓋10厘米厚左右的草。所有雜草和農作物秸杆均可作覆蓋物。覆蓋後均勻的壓一些土，以防風吹散和火災。
撫育
八月瓜幼苗長出新梢後柔軟多姿，應及時搭架綁蔓，防止食草動物啃食，並適當追肥以促進幼苗生長。八月瓜開花、新梢生長、葉幕形成同時進行，落花後又是幼果速長期，是樹體大量消耗養分的時候，在開花前應施足肥水，保證樹體對養分的需要。在果實膨大期，花芽開始分化，宜增施磷鉀肥，可促進果實成熟，並有利於來年成花。野生狀態下，八月瓜自花投粉率、座果率都很低，並且落果嚴重。人工馴化栽培時，除增施有機肥外，還要在花期進行人工異花授粉，以提高座果率。八月瓜新梢有短縮枝和非短縮枝兩種，非短縮枝有枯頂現象，故無頂芽。花芽為混合芽，常着生在短縮枝頂端或1年生枝蔓上，以頂花芽結果為主，修剪時主要以疏剪為主，剪除病蟲枝、過密枝、弱小枝，由於結果枝主要以頂花芽結果為主，應儘量少短截或不短截短縮枝。 [1]
主要價值
觀賞
八月瓜四季常綠，指狀複葉碧綠美觀，枝梢生長快，長勢茂盛，葉形、葉色別有情趣。春夏開花，新梢、新葉同時生長，紅紫、綠白色的花序芳香宜人。秋天淡紫色槳果可賞可食。其莖蔓柔軟，抗拉力強，是優良的攀援綠化樹種，在園林中可用作花架、棚架、圍牆、柵欄、樹幹等物體的攀附，也可點綴於岩石、假山、疊石之間，葉蔓紛披，野趣天然。盆栽可作垂吊裝飾或樁景材料，觀葉賞花嘗果，一年四季好景常新，八月瓜花香濃郁，花期長，並且香味持久，又是很好的蜜源植物。
食用
八月瓜果肉乳白色，口感滑嫩，口味香甜，具有與其它果品不相同的獨特香味，其果實的營養成分和化學成分有待測定。種子可榨油食用。果實除鮮食外還可釀酒、製作果槳和飲料。
藥用
八月瓜是什麼?八月瓜怎麼吃
八月瓜又叫牛腰子果、狗腰子、通草果等。是一種野生的果子，一般在八月份成熟後裂開，所以稱之為八月瓜。在湖南張家界天子山景區居多，索溪峪、楊家界等山麓谷地、林緣灌木叢中野生資源豐富。
八月果為常綠木質藤本，莖、枝具有較為明顯的線紋，帶着複葉，葉柄纖細。它的花朵分為雄花和雌花，雄花是綠白色，外輪萼片長遠性，底部比較鈍，內輪較為狹窄，呈針形，花瓣極小。雌花的花瓣是紫色，外輪是圓形，比雄花要長，內輪是短而狹。當花瓣褪盡，果實是不規則的長圓形或橢圓形，成熟了是紅紫色，果實表層長着小疣。掰開表皮，裡面的種子數非常多。
直接食用
如果八月瓜的果皮發軟、但沒裂開，或者是裂開但果皮不發軟，說明八月瓜還沒有完全熟透，這個時候不需要着急食用，可以放置5~7天後直接剝開食用。
與蜂蜜冰糖混着吃
可以將八月瓜與蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以達到很好的保健效果。
種子榨油食用
八月瓜的種子是可以連同果肉一起吃的，除此之外，還可以將種子洗淨後瀝乾水分榨油食用，具有促進腸道吸收消化的作用。
食療方法
八月瓜對胃脹等腸胃疾病具有一定的食療作用，可以配合一兩三葉木通根煎煮成藥汁服用，可以起到治療效果。
醫藥同食法
八月瓜還可以用於治療淋巴結核，可以將八月瓜同金櫻子、海金砂根、天葵子同煮熬煎後食用。
八月瓜的食譜推薦
八月瓜炒肉絲
材料：
八月瓜2個、胡蘿蔔1個、瘦肉50克，食用油、食鹽、生薑、料酒各適量
做法：
(1)將八月瓜、胡蘿蔔、瘦肉切成絲;
(2)鍋置火上，爆香薑絲，放入肉絲、料酒炒至變色;
(3)放入八月瓜絲、胡蘿蔔絲翻炒均勻，加入適量的調料即可。 [2]
八月瓜清爽小炒
材料：
八月瓜1個、洋蔥1個、雞蛋2個，調味料少許
做法：
(1)將八月瓜切成丁，洋蔥洗淨後切成粒，雞蛋磕入碗內打散;
(2)鍋置火上，放入適量的食用油，將雞蛋液倒入鍋內炒熟;
(3)依次放入八月丁、洋蔥粒翻炒均勻，加入調味料即可。