植物篇：開花的種類（北美海棠（薔薇科、蘋果屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史
植物篇：開花的種類（北美海棠（薔薇科、蘋果屬植物））
是薔薇科、蘋果屬落葉小喬木，株高可達7米，呈圓丘狀，或着整株直立呈垂枝狀；分枝多變，互生直立懸垂等無彎曲，樹幹有光澤，花量大，花色多，有白色，粉色，紅色，鮮紅色，多有香氣；果實扁球形，花萼紅、黃或橙色；花期為4月上旬，5月長出的新葉色彩艷麗，7至8月為果期，宿存果的觀賞期可一直持續到翌年3至4月份，北美海棠主要來源於北美地區，中國各地均可引種栽培。北美海棠抗性強、耐寒、耐極薄。
北美海棠觀賞價值高，花色、葉色、果色和枝條色彩豐富，是較好的觀賞園林樹種。
目錄
北美海棠（學名：Malus 'American'）
基本信息
- 中 文 名：北美海棠
- 拉丁學名：Malus 'American'
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目 ：薔薇目
- 亞 目：薔薇亞目
- 科 ：薔薇科
- 亞 科：蘋果亞科
- 屬 ：蘋果屬
- 品 種：北美海棠
形態特徵
落葉小喬木，株高一般在5-7米，呈圓丘狀，或着整株直立呈垂枝狀；分枝多變，互生直立懸垂等無彎曲枝；樹幹顏色為新干棕紅色，黃綠色，老乾灰棕色，有光澤，觀賞性高。 花量大，花色多，有白色，粉色，紅色，鮮紅色，多有香氣；果實扁球形，花萼脫落型或不脫落，顏色有紅、黃或橙色。花期為4月上旬，花色有白色、粉色、紅色等顏色，5月長出的新葉色彩艷麗，7至8月為果期，宿存果的觀賞期可一直持續到翌年3至4月份。
育植技術
種子貯藏位置的選擇：選擇的地勢高，排水便利，背風陰涼處，挖寬1米，深80厘米溝，長度視種子多少而定。
種子沙藏處理：砧木種子選用中國河北懷來八棱海棠，在12月中旬，先把砧木種子用清水沖洗，將雜質與秕種漂除，選留飽滿成熟的種子。用請水浸泡24小時後撈出瀝水。將浸泡過的種子與濕沙混合，混合前先把沙子用清水洗淨，濕度保持以手攥成團，鬆手即散為宜，種沙比例為1:6。將種沙混合好後裝入編織袋，袋厚為50厘米左右。然後在溝底先鋪一層15厘米厚濕沙，再把裝有種沙的袋子放入溝內。把高粱桔做成草把，作為通氣孔，每2袋之間隔1米垂直放置1束，一直通到地面以上20厘米，而後在種袋之上覆蓋20厘米厚的濕沙，最後在上面封成屋脊形。在種子層積過程中，要經常檢查，注意種沙的溫濕度，如發現乾燥或乾濕不勻，要適當加水或將袋子拿出倒動，在檢查時發現有霉爛種子，要及時清除。春節過後氣溫上升要增加檢查次數，如發現種子開始萌動，距播種期尚早，應將種子移到溫度較低的地方，抑制發芽，並立即整地準備播種，待種子有30%開始露白時就可播種了。
整地播種
選擇地勢高、乾燥、排水良好的地塊種植，pH值6.5-7.3，沙壤土較好，在中國菏澤當地一般3月10日左右就可以要播種了，整地前，如墒情較差，應該在2月先澆水造墒，3月初進行整地，每667平方米施人腐熟農家肥5000千克、複合肥50，每667平方米施入硫酸亞鐵50千克、辛硫磷顆粒劑15千克和5千克土菌靈作為土壤殺蟲殺菌劑，進行深翻細耙整平，做成高畦，畦高20-30厘米，畦寬120厘米，長度不超過30米，兩畦之間留30厘米過道，選南北向條播，採用寬窄行，寬行40厘米，窄行20厘米，按行距開溝，溝深2-3厘米，將種子和濕沙一起均勻撒入溝內，而後覆蓋1.5-2厘米細土，隨後蓋農用地膜並壓實。每667平方米用種5千克。
苗期管理
幼苗出土10-20%時要及時撤除地膜，出苗50%時，每7-10天噴1次濃度0.1-0.125%波爾多液防治幼苗猝倒病；當苗出齊時，每隔7天噴1次0.1-0.125%波爾多液或多菌靈50%濃度0.13%藥液，連噴2次；發生有葉部害蟲時，可噴4.5%高效菊酯乳油0.07%濃度藥液進行防治。有地下害蟲危害時可用50%辛硫磷乳油0.1%濃度藥液灌藥防治。幼苗呈現2-3片真葉時，開始間苗，4-5片真葉時按10厘米株距定苗，每667平方米需留苗8000-10000株為宜。定苗後，當苗長至5-6片真葉時，用0.1%尿素葉面追肥2-3次。當苗長到8-10片真葉時，根施少量磷酸二銨，每667平方米。施15千克左右，30天後再施30千克尿素。施肥後澆水，及時中耕鋤草。當砧木粗度長到0.5厘米以上時就可嫁接。
適時嫁接
夏季劈接：夏季劈接也叫嫩枝劈接，中國菏澤當地生產上多採用嫩枝劈接法嫁接海棠，若要海棠當年發芽，一般在7月底之前嫁接，當年不讓接芽萌發，可以在8月下旬至9月上旬嫁接。選擇當年生健壯枝條作接穗，接穗剪掉後，立即將接穗葉子剪掉，將上部發育不充實和下部沒芽或接芽較小部分去掉不用。對粗度0.5厘米以上的砧木，在砧木距地面上5-10厘米處剪斷，修整平切口，在切口上縱切1刀，切口長2.5厘米左右，在選好的接穗下面對稱斜削兩刀，使側面一面較薄，使之呈楔形，切口要平滑，切口長2厘米左右，一般留1個接芽，再在接芽上部1厘米處剪斷，然後將剪下的接穗插入砧木，使兩者的形成層對齊，這是嫁接成活與否的關鍵，然後用塑料布條綁縛好傷口，最後綁接穗上端剪切口，綁縛時一定露出接芽來，砧木下部葉要保留2-4片，作為營養葉，不要去掉，在接後給砧木和接芽提供養分，這樣嫩枝劈接成活率達95%以上。
秋季可選芽接法：一般用「T」芽接，以8月中下旬為最適時期，操作辦法是：先將砧苗距地面4-5厘米的光滑迎風面擦淨泥土，用芽接刀橫切一刀，深達木質部，刀口寬度為砧木干周的一半左右，然後在刀口中間向下豎劃一刀，豎刀口稍短一點，再削接芽。接穗應挑選生長健壯、無病蟲害的1年生枝條，先在接穗芽的上方0.6厘米左右橫切一刀，刀口寬是接穗直徑一半左右，然後刀由芽下1厘米處向上斜削，由淺人深達橫刀口上部，然後用左手拇指和食指在芽莖部悄悄一捏，芽片即可取下。立即挑開砧木拉口皮，把接芽疾速插入，使芽片橫刀口與砧木的橫刀口對齊，然後用有彈性的1厘米寬的塑料薄膜包紮好，要露出接芽。這種嫁接辦法一般成活率可達95%以上。嫁接後7-10天反省觀察，反省成活後，1月後應解除綁縛，於翌年早春萌芽前剪砧，用剪在接芽橫刀口上0.5厘米左右處剪砧，然後進行除萌櫱、抹芽、立支柱、施肥、灌水、鬆土、病蟲害防治等常規管理。 [1]
接後管理：
⑴檢查成活和補接：當年嫩枝劈接後一般15-20天發芽，30天仍沒發芽且接穗變乾枯的就是未嫁接活，芽接後15天檢查成活，成活的葉柄一觸即落，芽體和芽片新鮮，未成活的芽乾枯，如發覺未成活，應進行補接，在8月下旬至9月初芽接或劈接。也可在第二年早春發芽前枝接。
⑵解除綁縛物和剪砧：嫩枝劈接的在接後2個月或落葉前後解除綁縛物，秋季芽接的當年不解綁，下年早春解綁，在第二年春天發芽前，在接芽上方1厘米處進行剪砧。
⑶抹芽、除萌：嫁接成活後要及時抹去砧木上發的芽和根櫱，減少養分消耗，促進接芽萌發生長。抹芽和除櫱要進行多次，才能清除乾淨。
⑷肥水管理：嫁接前7天左右澆一遍水，嫁接易成活，接後追肥每667平方米。施複合肥30，施肥後進行澆水，及時中耕除草，做好病蟲防治，確保苗木健壯生長。在落葉時當年嫩枝劈接的北美海棠可達50-70厘米高。
北美海棠果實能吃嗎？
北美海棠的果實是沒有毒素的，不管是成熟或沒有成熟都是可以吃的，不過最好還是食用成熟的北美海棠果實，沒有成熟的果實不僅口感會大打折扣，營養價值也不高，通常在4月時開花結果，8月時北美海棠的果實才會逐漸的成熟。 [2]
北美海棠果實能吃
很多植株結出的果實可以吃，也有的植株果實有毒不能吃，那麼北美海棠果實能吃嗎，其實北美海棠果實是能吃的，不過需要食用成熟的北美海棠果實，沒有成熟的果實不僅口感會大打折扣，營養價值也不高。北美海棠的果實是沒有毒的，不論是成熟或不成熟都可以吃，但沒有成熟的果實口感極差，通常情況下北美海棠在4月時開花結果，8月時北美海棠的果實才會逐漸的成熟，這時可摘取新鮮的北美海棠果實吃。
新鮮成熟的北美海棠果實用清水清洗後，可將其去掉表皮直接食用，也可以將北美海棠果實去皮切塊，和其它水果一起放入攪拌機中，加入適量的清水混合榨汁飲用，可以很好的吸收果實中的營養成分。
北美海棠果實不僅可以食用，它當中還蘊含着豐富的營養成分，如果適量食用北美海棠果實，可以起到不錯的生津止渴、健脾止瀉功效，飯後適量食用北美海棠果實，還能幫助腸胃消化食物，是十分適合平時食用的。
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