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植物篇：开花的种类（华南猕猴桃（猕猴桃科、猕猴桃属植物））
是猕猴桃科、猕猴桃属小型落叶或半落叶藤本，全体无毛或仅子房多少被毛；小枝干后黑褐色或黄灰色，隔年枝稍粗；叶卵形、卵状披针形至披针形或长方椭圆形，顶端渐尖或短尖，边缘细小锯齿，腹面绿色，背面被白粉或苍绿色，叶脉不发达，花序一般有花3朵，苞片钻形，花淡红色，花瓣倒卵形，花药黄色，大致与花丝等长，子房圆柱形，果灰绿色，圆柱形，或卵状圆柱形，4月中-5月底开花，11月结果。分布于中国南岭和广东、广西各地。
目录
华南猕猴桃（学名：Actinidia glaucophylla F. Chun ）
基本信息
- 中 文 名：华南猕猴桃
- 拉丁学名：Actinidia glaucophylla F. Chun
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：双子叶植物纲
- 亚 纲：原始花被亚纲
- 目 ：侧膜胎座目
- 亚 目：山茶亚目
- 科 ：猕猴桃科
- 属 ：猕猴桃属
- 种 ：华南猕猴桃
- 命名者及年代：F. Chun ，1948
形态特征
小型落叶或半落叶藤本，全体无毛或仅子房多少被毛；小枝干后黑褐色或黄灰色，直径2-3毫米，隔年枝稍粗；髓白色，片层状。叶卵形、卵状披针形至披针形或长方椭圆形，等侧或不等侧，直伸或弯歪，长7-12厘米，宽3-5厘米，顶端渐尖或短尖，基部钝形、狭浅心形至耳形，边缘锯齿大多细小，腹面绿色，无毛或个别变种有少量糙伏毛，背面被白粉或苍绿色，完全无毛，叶脉不发达，侧脉6-7对；叶柄长1.2-2.5厘米。
花序一般有花3朵，花序柄长2-10毫米，花柄长3-5毫米；苞片钻形，长2-4毫米，花淡红色，直径8-10毫米；萼片5片，长3-5毫米；花瓣5片，倒卵形，长4-6毫米；花药黄色，大致与花丝等长，1.5-2毫米；子房圆柱形，长2.5-3毫米，洁净无毛或仅顶部略被柔毛或全体被毛。果灰绿色，圆柱形，或卵状圆柱形，长15-18毫米；种子小，长约1毫米。花期4月中-5月底，果期11月。
主要价值
药用【苗药】牛奶子：根、茎治尿路结石《桂药编》。
食用：该种产地群众反映，它的果实风味甚佳，是猕猴桃种类中最好食的一种。从生长和生态情况看，该种生长旺盛，体强株壮，较为耐旱，所以在试种猕猴桃的事业中。
营养价值
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
保健价值
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
美容价值
猕猴桃是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
减肥：猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。
注意事项
⑴猕猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虚寒者应慎食，腹泻时不宜食用。
⑵猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 [1]
主要变种
华南猕猴桃（原变种）
叶披针形或长方椭圆形，大多两侧相等，不歪斜，基部钝形至浅心形，两面完全无毛，背面粉绿色。花序和花较短较小；花序柄长2-4毫米，花柄长3-4毫米；花径8毫米；子房完全无毛或顶部略被柔毛。产广东、广西和湖南，主要是南岭地区。1000米以下的低山和丘陵上的乔木林中、灌丛中，谷地或坡地等处都常见生长。模式标本采自广东乳源。
耳叶猕猴桃（拉汉种子植物名称）（新组合）
叶卵形至卵状披针形，多不等侧且弯歪，基部耳形，两面完全无毛，背面被白粉，粉易脱落。花序柄长4-10毫米，花柄长.4-5毫米；苞片3-4毫米；花直径10毫米；子房完全无毛或顶部略被柔毛。产广东、广西南部山区。模式标本采自广西武鸣县大明山。
粗叶猕猴桃
叶粗糙，卵状披针形，基本等侧，基部狭心形至近耳形，上面绿色，常散生若干糙伏毛，老叶秃净，背面灰绿色，无毛。花序柄长4-5毫米，花柄长约5毫米；苞片1毫米；花径约10毫米；子房遍被黄褐色绒毛。产广西东北部龙胜县。生于海拔1000米左右山谷灌丛中。模式标本采自龙胜县花坪林区。
华南猕猴桃（原变种）
叶披针形或长方椭圆形，大多两侧相等，不歪斜，基部钝形至浅心形，两面完全无毛，背面粉绿色。花序和花较短较小；花序柄长2-4毫米，花柄长3-4毫米；花径8毫米；子房完全无毛或顶部略被柔毛。
形态特征
叶披针形或长方椭圆形，大多两侧相等，不歪斜，基部钝形至浅心形，两面完全无毛，背面粉绿色。花序和花较短较小；花序柄长2-4毫米，花柄长3-4毫米；花径8毫米；子房完全无毛或顶部略被柔毛。 [2]
生长环境
产自广东、广西和湖南，主要是南岭地区。模式标本采自广东乳源。生长于1000米以下的低山和丘陵上的乔木林中、灌丛中，谷地或坡地等处都常见生长。