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植物篇：开花的种类（多齿蹄盖蕨 （蹄盖蕨科 蹄盖蕨属植物））

是蹄盖蕨科，蹄盖蕨属多年生草本植物，植株高可达100厘米，根状茎短而粗斜生。叶簇生，叶柄麦秆色至深麦秆色，有毛性鳞片，叶片草质至厚草质，长圆状披针形至卵状长圆形，羽片互生或近对生，长圆状披针形，有短柄，基部对称，羽状浅裂至中裂，裂片长圆形至披针形，顶端有2-4个锯齿，先端内弯，有时锯齿较长尖，稀不明显，叶脉离生，侧脉单一，伸达锯齿，背面连同叶轴及各回羽轴被有污白色头垢状毛。孢子囊群生于裂片基部上侧小脉上，囊群盖线形，多少弓弯，边缘啮蚀状，孢子长圆形，不具周壁。

多齿蹄盖蕨有清热解毒、凉血的作用，对风热感冒、温热斑疹、吐血、肠风便血、血痢、带下等具有一定的食疗滋补作用。春季采摘拳卷状幼茎嫩叶，可炒食、凉拌，亦可干制、腌渍或速冻食用。分布于中国黑龙江、吉林、河北、内蒙古。生长在海拔300-900米的林下湿处、天然针阔混交林、阔叶林及林缘、灌木丛等空气湿度大的环境中。

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基本信息

• 中 文 名：多齿蹄盖蕨
• 拉丁学名：Athyrium multidentatum (Döll) Ching
• 别 名：猴腿蹄盖蕨、短叶蹄盖蕨、猴腿等
• 界 ：植物界
• 门 ：蕨类植物门
• 纲 ：蕨纲
• 亚 纲：薄囊蕨亚纲
• 目 ：真蕨目
• 科 ：蹄盖蕨科
• 属 ：蹄盖蕨属
• 种 ：多齿蹄盖蕨
• 命名者及年代：(Döll) Ching，1958

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形态特征

多年生草本植物，植株高40-100厘米，根状茎短而粗斜生。叶簇生，叶柄长20-50厘米，麦秆色至深麦秆色，被有黑褐色披针形毛性鳞片，下部鳞片较密，基部明显尖削，黑色，叶片草质至厚草质，长圆状披针形至卵状长圆形，长20-50厘米，宽10-40厘米，3回羽裂，羽片10对以上，互生或近对生，长圆状披针形，有短柄，基部对称，近平截，先端渐尖至尾状渐尖，通常仅基部1对羽片缩短；小羽片长圆状披针形至长圆形或为狭披针形，近平展，基部几乎对称，略与羽轴合生，先端钝尖至渐尖，羽状浅裂至中裂，下部小羽片不缩短或略缩短，裂片长圆形至披针形，顶端有2-4个锯齿，先端内弯，有时锯齿较长尖，稀不明显，叶脉离生，侧脉单一，伸达锯齿，背面连同叶轴及各回羽轴被有污白色头垢状毛。

孢子囊群生于裂片基部上侧小脉上，囊群盖线形，多少弓弯，边缘啮蚀状，孢子长圆形，不具周壁。

繁殖方法

孢子繁殖：当孢子囊由绿色变成淡褐色、黄色、橘黄色或深褐色时，进入成熟期。将采收的多齿蹄盖蕨叶放人干净光滑的纸袋中，密封折叠，经1-2天，大部分孢子将落在纸袋中，然后打开纸袋，将孢子取出备用播种时将处理过的孢子放盛水的喷壶中，摇匀后，喷在装有腐殖土或草木灰的木箱里，用薄膜将木箱封盖好，置于25-27℃室内，30-35天孢子萌发当幼蕨长至6-8厘米时，按4厘米×4厘米的株行距移人温床进行培育，5月中旬可定植田中。

根茎繁殖：首先要采集根茎，于早春或晚秋采野生的地下根茎，一般是在化冻后或在封冻前用镐刨取多齿蹄盖蕨，这个时期不易伤植株芽部根系将其根据大小分成2-3份，装入编织袋中保湿春季或秋季进行移栽，埋入土中，株距30-40厘米，行距70-80厘米，并盖上稻草或其他秸秆，土壤湿度始终保持在60%以上。

栽培技术

选地整地：最好选低洼、黑土层厚的沙壤土地块，背阴坡地，沟谷均可。除干旱、风沙地外都可发展，以土壤肥沃疏松、湿润、微酸性、空气湿度大的土壤气候条件为好。选地后应结合耕地亩施入腐熟农家肥2500千克，要求耕深25厘米左右。

田间管理：根茎定植。浇足底水封窝后，不宜再浇水，用水量以土壤潮湿为度，等待幼叶长出表土前应适量浇水。直至采收前应小水勤浇，不宜缺水，在幼叶生长的整个过程中，均需要充足的水份。春早要浇水，夏涝要注意排水，每年松土、除草2-3次，上冻前最好施盖头肥2-3厘米以保持土壤湿润，防止水分蒸发，便于越冬。采收后，施用氮、磷、钾全肥，促进高产，翌年春季不用施肥。

采收：春季5-6月份，当苗高20-30厘米嫩食期采收。采收伤口处擦其地上泥土，防止老化。

主要价值

药用：多齿蹄盖蕨有清热解毒、凉血的作用，对风热感冒、温热斑疹、吐血、肠风便血、血痢、带下等具有一定的食疗滋补作用。

食用：多齿蹄盖蕨每百克鲜品含粗脂肪1.53克，还原糖0.88克，有机酸0.45克等。每百克鲜样营养成分含量水份92.162克；蛋白质0.120克；总糖2.102克；脂肪0.128克；灰分1.146克；维生素C12毫克；粗纤维1.116克；果胶2.134克。嫩茎叶可食用，春季采摘拳卷状幼茎嫩叶，沸水焯1-3分钟，浸泡片刻后可炒食、凉拌，亦可干制、腌溃或速冻，风味独特，营养价值较高。

多齿蹄盖蕨（中药材）

拼音：Duō Chǐ Tí Gài Jué

英文名：Many Toothed Lady Fern

出处：始载于《蕨类名词及名称》。

来源药材基源：为蹄盖蕨科植物多齿蹄盖蕨的根茎。

拉丁植物动物矿物名：Athyrium multidentatum (Doell.)Ching[A.filix-foemina Roth.var.multidentatum Doell.]

采收和储藏：夏、秋季挖取根茎，除去须根，洗净，晒干。

原形态

植株高610-120cm。根茎短，顶端和叶柄基部密被棕褐色、较大的披针形鳞片。叶簇生；叶柄长22-55cm，基部黑褐色，向上禾秆色，偶有小鳞片；叶片卵状披针形，长40-60cm，宽20-30cm，先端渐尖，基部圆楔形，叶轴和羽轴下面略被淡棕色卷缩的腺毛，三回羽裂；羽片15-18对，互生，斜上向，基部1对略缩短，中部羽片披针形，长15-20cm，宽4.5-6cm，先端长渐尖，基部截形，二回羽裂；小羽片25-28对，互生，裂片10-15对，斜展，披针形，向上渐变狭，边缘和先端均有长而尖的锯齿；叶脉羽状，侧脉2-4对，单一。孢子囊群多为弯钩形或马蹄形，每裂片上有1-4对，基部裂片上常有3对；囊群盖与囊群同形，表面上有颗粒状纹饰。

生境分部生态环境：生于海拔300-900m的林下湿地、路边、溪沟旁或石缝中。

资源分布：分布于东北、华北及山东等地。

性味：微苦；凉

归经：肺；胃；肠经

功能主治：清热解毒；杀虫。主虫积腹痛；预防流感；麻疹

用法用量内服：煎汤，10-15g。

各家论述《新华本草纲要》：有清热解毒、杀虫的功能。用于虫积腹痛，并预防流感及麻疹。

摘录《中华本草》