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植物篇：开花的种类（广藿香 （唇形科、刺蕊草属植物））
是唇形科刺蕊草属植物。多年生芳香草本或半灌木。茎直立，高0.3-1米，四稜形，分枝，被绒毛。叶圆形或宽卵圆形，长2-10.5厘米，宽1-8.5厘米。轮伞花序10至多花，下部的稍疏离。花期4月。
广藿香梗或叶供药用，主用于妊娠呕吐、胃气痛及预治流感，为芳香健胃、解热、镇吐剂。又为一芳香植物，其芳香油具有浓烈的香味，可作优良的定香剂，同时又是白玫瑰和馥奇型香精的调合原料，又可与香根草油共用作为东方型香精的调合基础。分布于印度、斯里兰卡经马来西亚至印度尼西亚及菲律宾；中国台湾、广东（广州）、海南、广西（南宁）、福建（厦门）等地广为栽培。生长于山坡或路旁。
目录
广藿香（学名：Pogostemon cablin (Blanco) Benth.）
基本信息
- 中 文 名：广藿香
- 拉丁学名：Pogostemon cablin (Blanco) Benth.
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：双子叶植物纲
- 亚 纲：合瓣花亚纲
- 目 ：管状花目
- 科 ：唇形科
- 亚 科：野芝麻亚科
- 族 ：刺蕊草族
- 属 ：刺蕊草属
- 组 ：锥序组
- 种 ：广藿香
- 命名者及年代：(Blanco) Benth.，1848
形态特征
多年生芳香草本或半灌木。茎直立，高0.3-1米，四稜形，分枝，被绒毛。叶圆形或宽卵圆形，长2-10.5厘米，宽1-8.5厘米，先端钝或急尖，基部楔状渐狭，边缘具不规则的齿裂，草质，上面深绿色，被绒毛，老时渐稀疏，下面淡绿色，被绒毛，侧脉约5对，与中肋在上面稍凹陷或近平坦，下面突起；叶柄长1-6厘米，被绒毛。
轮伞花序10至多花，下部的稍疏离，向上密集，排列成长4-6.5厘米宽1.5-1.8厘米的穗状花序，穗状花序顶生及腋生，密被长绒毛，具总梗，梗长0.5-2厘米，密被绒毛；苞片及小苞片线状披针形，比花萼稍短或与其近等长，密被绒毛。花萼筒状，长7-9毫米，外被长绒毛，内被较短的绒毛，齿钻状披针形，长约为萼筒1/3。花冠紫色，长约1厘米，裂片外面均被长毛。雄蕊外伸，具髯毛。花柱先端近相等2浅裂。花盘环状。花期4月。
繁殖方法
扦插时期宜选温暖多雨季节。通常在2-4月，植物体内液体流动旺盛时进行，也有些地区选在7-8月育苗，9-11月种植。枝条采集为当年生5个月以上，健壮、节密、叶小而厚、无病虫害的中部以上主茎侧枝，长20-30厘米，每条约具6-8节、下部3-4节褐色木栓化。然后将剪下的枝条截成5-10厘米的小段，每段留1-2节，1支长枝条可截成4-7小段的插穗。插后一般10天左右开始生根，25-30天便可移栽。
栽培技术
选地整地
选地：种植地应选择大气、水质、土壤无污染的林间缓坡地、山脚梯田、河旁冲积地、旱田、宅旁田边的零星平地或排水良好的水田。缓坡地不宜太陡，地势以15°以内较合适，这样地表被冲刷的程度较小，保水性能较优。
整地建畦：种植地选好后，先将杂草铲除、灌木挖掉，然后深耕深翻，让土壤充分风化、细碎。随后对土壤进行消毒。待消毒完毕后，根据种植地的肥力情况施加足够基肥。通常操作是（以1亩地为例）：在种植区均匀撒放无害化处理的农家肥（腐熟的猪粪或牛粪）1500-2000千克、100千克过磷酸钙（或复合肥20-30千克）、腐熟花生麸100千克，三者充分搅匀混施，然后耕翻耙细，让肥料能与耕作层土壤充分接触，最后在栽植前再耕翻一次，做成宽60-120厘米、高30-40厘米的田畦，畦间步道为30-40厘米、畦长视地形而定。畦摆方向要利于排水和灌溉。
大田直插
具体操作是从选好的植株中部以上，截取主茎的侧枝，长15-20厘米作插穗，每支插穗有3-5节。中国海南产区插穗长20-30厘米，具有6-7节。截取的插穗浸泡生根粉液后及时直插大田中。大田扦插的株行距为50厘米×50厘米，穴成“品”字形排列，每穴1支，将插穗斜插于田中，入土深度为插穗的3/5，然后覆土、浇水、盖草遮阴。
育苗移栽
移栽宜选阴天或晴天傍晚，栽种前一晚务必浇水保持苗床湿润，起苗时应多带宿土、减轻根部伤害，然后在整好的畦上，按定植密度40厘米×40厘米或40厘米×50厘米的株行距，呈“品”字形进行挖穴下苗，穴规格半径、深度是15厘米×20厘米，每穴栽苗1株，采用双行或三行种植。下苗时斜插入穴，根部下端悬空于穴中，再从四周覆土盖上，填土高度为种苗根部以上1-2厘米。广藿香移植初期，部分区域有时可能会出现缺株现象，一旦发现缺株或死苗，应在30天内补栽同龄苗，以保苗齐。
田间管理
灌溉与排水：在定植时期，幼苗根系在快速生长，需要多灌溉，通常早晚至少各1次，每次以润湿畦面为宜；后期根系发达了，可适当减少灌溉次数，但浇水要淋透，实际要求根据产地气候及相应土壤的保水程度来确定。在高温多雨季节，要及时排水，以防形成水涝，而引起土壤空气不足，导致根系窒息，植株死亡。
追肥：从种植到收获，施肥次数可为3-5次、1次麸水；首次追肥一般是在种苗移栽生根成活后进行，施肥浓度宜淡，采用充分腐熟的人畜粪尿兑水1:10或1:20施用。后期每隔40-60天施肥1次，每亩施加人畜粪水1500-2000千克或尿素10千克，追肥的肥液应避免施于茎叶上或淋于茎基部。另外考虑到有机肥肥效释放缓慢，根据实际需要可增施其它含氮量较高的复合肥（如挪威复合肥15-15-15）进行配合。
防霜冻：当气温低于17℃时，广藿香生长缓慢；低于-2℃或有霜冻出现时，大部分植株可能会死亡。所以冬季需盖塑料薄膜或搭棚防霜。同时关注天气预报，霜前在种植区域熏烟防冻害。
采收时间
广藿香的入药部位是全草地上部分，采收常在枝叶茂盛、花序刚抽出时质量最佳。各地由于自然环境、气候因素、栽培习惯和轮作方法的不同，所以采收期也略有差异。如中国广州地区种植的广藿香，4-5月选苗与下种，翌年5-6月才可收割，生长周期为12-14个月。为了避免农药残留，收获前15-20天通常严禁使用各种农药。 [1]
主要价值
广藿香梗或叶供药用，主用于妊娠呕吐、胃气痛及预治流感，为芳香健胃、解热、镇吐剂。又为一芳香植物，其芳香油具有浓烈的香味，可作优良的定香剂，同时又是白玫瑰和馥奇型香精的调合原料，又可与香根草油共用作为东方型香精的调合基础。
广藿香的神话
普萝缇是希腊神话中天神宙斯与女神黛奥妮所生的女儿，她由浮出海面的洁白贝壳托着，缓缓降生于希腊的海岸。普萝缇的出生带来了美，风在她面前平息，雨在她面前停止，花儿在她面前争放，海浪也快乐的激起浪花，诸神与众人都迷醉在她的笑容下。
普萝缇出生后，黛奥妮用广藿香香膏为她淋浴身体，当香氛四溢的普萝缇被送到天神宙斯的宫殿时，主管爱与美的女神雅典娜看见这个可爱又美丽的小婴儿，非常喜欢并且赐予她爱与美的心灵内在，使普萝缇不仅具有美丽的外表，还拥有美好的人格特质，成为希腊神祗中最美丽的女神。有一天，普萝缇乘着白色的浪花在阳光下唱歌，战神亚当斯正好自远方归来，乍见普萝缇即被她的美丽所征服，后来，普萝缇与战神亚当斯热恋，他们以广藿香香膏作为定情之物，成为两人金石般爱情的见证。
广藿香精油含有异国风情的浓郁香调，是香味持久性非常高的低度精油。广藿香精油还有一个奇特的个性，就是它愈陈愈香，年日愈久理疗效果也愈好，因此，又有精油中的“女儿红”之称。
广藿香的食用方法
藿香粥
藿香末10克，粳米50克。先将粳米入锅中，加水煮粥，待米花将开时，加入藿香粉，再炖至粥熟即成。每日早晚各服1剂。功用解暑祛湿，开胃止呕。适用于夏季感觉暑湿之邪，发热胸闷，食欲不振，呕恶吐泻，精神不振等症。
藿香七鲜茶
鲜藿香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷、鲜芦根、鲜石斛各10克。上述七味洗净切碎，共入锅中加水适量，煎汁去渣即成。代茶频饮，每日1剂。功用芳香化浊，清凉解暑，生津止渴。适用于小儿夏季热之发热口渴等症。
藿兰菊豆英草汤
鲜藿香12克，鲜佩兰12克，野菊花10克，绿豆衣12克，蒲公英12克，生甘草6克。将上述诸药共入锅中，加水400毫升，煎至200毫升。10岁以下儿童药量减半，加水200毫升，煎至100毫升。代茶饮用。功用清热解毒。适用于小儿痱子等症。
藿香荆芥防风粥
藿香5克，荆芥5克，防风10克，粳米50克。将荆芥、防风、藿香共入锅中，水煎去渣取汁，再同粳米煮为稀粥。每日1剂，连用3—5日为一疗程。功用驱邪解表，和胃止呕。适用于外邪犯胃引起的呕吐。
藿香佩兰二花汤
藿香、扁豆花、佩兰、银花各9克，白糖适量。将上述诸品共入锅中，水煎10分钟，去渣取汁，加入白糖溶化即成。每日1剂，连服3—5日。功用散热解毒。治疗暑湿伤表型流行性感冒。
藿香露
藿香叶约50克。先将藿香叶剪碎后，放入烧瓶内，加入适量清水，盖上瓶塞，接好冷凝管，用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液即可。每日2—3次，每次1杯约150毫升，温热饮用4天左右。功用清暑芳香。适用于暑热天气由于感受暑湿之邪而引起的胸闷气滞，呕吐恶心，食欲不振，泄泻口臭等症。夏季常饮，效果显著。
藿香扁豆饮
鲜藿香30克，鲜荷叶30克，鲜扁豆汁30克。将上3味药用开水浸泡，代茶频饮。功用清暑热，爽神志。主治中暑或因暑热引起的恶心呕吐。 [2]
广藿香的副作用
【副作用】
- (一)传统文献《本草纲目》：无毒。
- (二)临床观察：无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期泡茶饮用和水煎服也没有明显副作用。
【宜忌】
《本草经疏》："阴虚火旺，胃弱欲呕及胃热作呕，中焦火盛热极，温病热病，阳明胃家邪实作呕作胀，法并禁用。"
《本经逢原》："其茎能耗气，用者审之。"