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山茶花 圖片來自 四季盆栽

开花的种类——山茶花（山茶科、山茶属植物）

是双子叶植物纲山茶科植物。灌木或小乔木，高约9米，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，先端略尖，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色。花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，花瓣6-7片，外侧2片近圆形。蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期1-4月。

山茶原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日。中国四川、台湾、山东、江西等地有野生种。各地广泛栽培，茶花花色品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。在红色山茶组里，它是少数几个子房秃净的代表之一供观赏，花有止血功效，种子榨油，供工业用。

山茶（学名：Camellia japonica L. ）：

品种繁多 圖片來自 四季盆栽

基本信息

• 中文名：山茶
• 拉丁学名：Camellia japonica L.
• 别 名：薮春、山椿、耐冬、晚山茶、茶花、洋茶、山茶花
• 界：植物界
• 门：被子植物门
• 纲：双子叶植物纲
• 亚 纲：原始花被亚纲
• 目：侧膜胎座目
• 亚 目：山茶亚目
• 科：山茶科
• 亚 科：山茶亚科
• 族：山茶族
• 属：山茶属
• 亚 属：山茶亚属
• 种：山茶
• 亚 种：2种
• 变 型：8种
• 变 种：11种
• 命名者及年代：L., 1753

形态特征

山茶是灌木或小乔木植物，高约9米，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有钝尖头，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色，无毛，侧脉7-8对，在上下两面均能见，边缘有细锯齿 [3] 。叶柄长8-15毫米，无毛。花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，组成长约2.5-3厘米的杯状苞被，半圆形至圆形，长4-20毫米，外面有绢毛，脱落；花瓣6-7片，外侧2片近圆形，几离生，长2厘米，外面有毛，内侧5片基部连生约8毫米，倒卵圆形，长3-4.5厘米，无毛；雄蕊3轮，长约2.5-3厘米，外轮花丝基部连生，花丝管长1.5厘米，无毛；内轮雄蕊离生，稍短，子房无毛，花柱长2.5厘米，先端3裂。蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期1-4月。

生长习性

山茶原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日。山茶的生长适温为18-25℃，3-9月为13-18℃，9月至翌年3月为10-13℃。当温度在12℃以上开始萌芽，30℃以上则停止生长，始花温度为2℃，适宜花朵开放的温度在10-20℃。山茶的耐寒品种能短时间耐-10℃，一般品种-3--4℃。夏季温度超过35℃，就会出现叶片灼伤现象。山茶适宜水分充足、空气湿润环境，忌干燥。高温干旱的夏秋季，应及时浇水或喷水，空气相对湿度以70%-80%为好。梅雨季注意排水，以免引起根部受涝腐烂。

山茶属半阴性植物，宜于散射光下生长，怕直射光暴晒，幼苗需遮荫。但长期过阴对山茶生长不利，叶片薄、开花少，影响观赏价值。成年植株需较多光照，才能利于花芽的形成和开花。

露地栽培，选择土层深厚、疏松，排水性好，酸碱度出5-6最为适宜，碱性土壤不适宜茶花生长。盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。

主要价值

观赏

山茶为中国的传统园林花木，据资料记载，云南省昆明市近郊太华寺院内，有山茶老树一株，相传为明朝初年建文帝手植。昆明东郊茶花寺，有红山茶一株，为宋朝遗物，高达20米，每当花季，红英覆树，花人如株，状如牡丹。山茶树冠多姿，叶色翠绿，花大艳丽，枝叶繁茂，四季长青，开花于冬末春初万花凋谢之时，尤为难得。古往今来，很多诗人写下了赞美山茶的诗句。郭沫若先生曾用“茶花一树早桃红，白朵彤云啸傲中”的诗句赞美山茶盛开的景况。

山茶耐荫，江南地区配置于疏林边缘，生长最好；假山旁植可构成山石小景；亭台附近散点三五株，格外雅致；若辟以山茶园，花时艳丽如锦；庭院中可于院墙一角，散植几株，自然潇洒；如选杜鹃、玉兰相配置，则花时，红白相间，争奇斗艳；森林公园也可于林缘路旁散植或群悄一些性健品种，花时可为山林生色不少。北方宜盆栽观赏，置于门厅入口，会议室、公共场所都能取得良好效果；植于家庭的阳台、窗前，显春意盎然。

食用价值：

山茶是美的象征，鲜丽的山茶是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶瓣无毒，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。

通常把山茶瓣捡洗干净后，按花色配制各色“沙拉点心”，或用山茶瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。食和深红色的山茶，还可以健胃，具治疗痢疾的奇效。食用鲜花，正成为当今世人热衷向往的一种现代饮食文化的新潮流。

蜜源

中国分布的大量白花油茶、红花油茶和各种山茶，花期分别为9月-11月、10月至翌年4月，是冬季、春季主要的蜜源植物，而且具有花期长、蜜质香甜的特点。油茶花粉粒近球形，直径38.1微米×45.6微米，具在孔沟。花蜜丰富，常年中国蜂每群可采茶花蜜5-10kg。山茶蜜琥珀色，浓稠，味芳香，为优质蜜。但因油茶蜜中含有聚糖，在天气干旱又缺乏辅助蜜源时，会引起蜜蜂自身的中毒，使群势下降，意大利蜂更严重，中国蜂适应性要强一些。

油料

山茶不但是重要的观赏花木，而且是重要的油料植物。它们的种子，几乎都含有丰富的不饱和脂肪油，俗称茶子油，尤其以江西、湖南一带的白花油茶和云南腾冲所产的红花油茶最为著名，成为中国最重要的木本油料植物之一。山茶具有优质、高产、寿命长的特点，是山区宝贵的“铁杆庄稼”。以腾冲红花油茶为例，每株单产的最高产油率达30kg，产净子100kg左右，该县最高的年产量（产子）达750000kg。茶油为半透明，茶褐色，半干性，富含亚油酸，主要供食用，特别适合心血管病患者食用，上等的茶油冬季会凝成乳白色的粒晶。榨油后的油枯，可作洗涤、肥料和杀虫用。果壳富含单宁，可提取栲胶，也可提取皂素制碱。

药用功效

山茶花在药用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。在采花加工时，应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘，晒干或烘干，在干燥过程中，要少翻动，以免破碎散瓣，干后用纸包封严，置干燥通风处备用，以防受潮、发霉和生虫。山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳，至于叶、根可全年采用，子成熟后采摘。

山茶花药用验方甚多，可用于治疗多种疾病：

烫伤、灼伤：山茶花焙干研末，麻油调匀，搽患处。

乳头皲裂疼痛：宝珠山茶焙干研末，用麻油调搽，治愈为止。

大便出血：山茶花焙干研末，每周5克，亦可用鲜山茶叶或开水冲泡，当茶饮。

咳嗽、吐血：宝珠山茶花焙干成黑色研末，调红砂糖服用，每服10克，日服3次。

血崩：山茶花12克，水煎服，病情较重者用量可适当增加。

赤痢：大红宝珠山茶花20克，荫干研末，加白糖少许拌匀，上锅蒸熟分两次服完。

跌打损伤：山茶花根15~20克，水煎，调黄酒服用，并以适量鲜山茶花捣烂如泥，敷于患处。

痈疽：鲜叶适量、洗净捣烂外敷。

痔疮出血：宝珠山茶花一次5克，焙干研末冲服。

各家论述

1、《本经逢原》：山茶，吐血、衄血、下血为要药。生用能破宿生新，入童便炒黑则能止血。朱震亨：吐血、衄血、肠风下血，并用红者为末，入童溺、姜汁及酒调服，可代郁金。

2、《纲目》：汤火伤灼，研末麻油调涂。

3、《医林纂要》：补肝缓肝，破血去热。

4、《百草镜》：凉血、破血、止血。消痈肿跌扑，断久痢、肠风下血，崩带血淋，鼻衄吐血；外敷炙疮。

5、《本草再新》：治血分，理肠风，清肝火，润肺养阴。

茶花4大品种，个个经典！茶花养好有技巧，要注意这几点

时代不断地发展，现在有不少人都是爱花人士，喜欢在家里养一些花花草草，养花可以提高自身的耐心，赏花能让自己的心情愉悦，岂不是一举两得？花的种类是非常的多，茶花就是一种。茶花科的植物也是比较多的，下面大家分享8种茶花的养护要点以及注意事项。

一、山茶花

茶花正名山茶，别名茶花，古称海榴，为山茶科山茶属常绿赏花乔木，有时长成灌木样。株高0.5米至5米，高矮不等，盆景茶花，有的开花多，有的则开花稀少

山茶花的养护要点：

茶花需要种植在腐殖质较高的酸性土壤，种植的时候一定要注意强光照射，山茶花不甚喜肥，不必施过多肥料，不仅不耐寒还不耐暑，同时要保持适当的空气流动。山茶花的注意事项：

山茶花不用经常修剪，它的花、叶，芽发育时间较长，树冠形成也较均匀。基本上不需特殊修剪，只要剪去病虫枝、过密枝、弱枝和截短徒长枝就行了，及时摘去接近凋萎的花朵，减少养分消耗。

二、六角大红茶花:

花为鲜艳的大红色，大型花，中到大型花，花瓣多达80枚以上，花直径可达10至12厘米以上。树形优美，枝条丰满挺拔，叶片浓绿色倒卵形有齿中到大型花，生长较慢。

六角大红茶花的养护要点：

养殖大红茶花要有合适的温度和适量的化肥添加，合理的浇水和平时的日光照射，都可以长出很好的茶花。

六角大红茶花的注意事项：

要求土壤的排水良好并且最好是微酸性的沙壤土壤土以及粘壤土，也可以在盆土中加入沃叶颗粒肥。因为它的根系相对比较纤细，所以它对土壤的要求要略有一定粘度，如果土太松就不利于它的生长。

三、茶梅的特点：

因为它的形状既像茶花又像梅花，所以就称它茶梅，树冠球形或扁圆形。树形大，并且枝条修长，茶梅的叶子小而圆一些，叶子呈深绿色，树形低矮，树枝条紧密较短，叶子也比茶花叶子厚实些。

茶梅的养护要点：

盆土要适宜，不要过度地施肥，特别是在幼苗期，还要做适当的遮荫。浇水以保持盆土湿润又不积水最好。在夏天的时候早晚都要浇水，不过在冬天只要浇水一次就好。浇水必须浇透。

茶梅的注意事项：

茶梅性喜阴湿，以半阴半阳最为适宜。强烈阳光会灼伤其叶和芽，会导致叶片掉落，适量的照射点阳光，开花也会开得艳，适生于肥沃疏松、排水良好的酸性沙质土壤中，碱性土和黏土不适宜种植茶梅。

四、朱砂紫袍的特点：

深紫红色近于墨紫，花径13-15厘米；花瓣40片，形成突出的花心；花冠圆形。雌蕊退化花深红色，颜色接近墨紫，跟朱砂差不多，就是因为这才有名气的，花期2-3月。该品与其它品种的最大区别是树干有“蜂窝眼”，树干越大“蜂窝眼”越明显。

朱砂紫袍的养护要点：

该品种惧风喜阳、应栽种于空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。

朱砂紫袍的注意事项：

适温在20-32℃之间，29℃以上就停止生长了，要是温度再高点叶子就会有灼烧的现象出现，要求有一定温差。环境湿度70%以上，喜酸性土壤，并要求较好的透气性。

山茶花的花语和盆栽技术

山茶花花语

山茶花的花语是理想的爱、谦让。据说，山茶花总是在晚秋天气稍凉时，静静地开在庭院之中。山茶花凋谢时，不是整个花朵掉落下来，而是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到生命结束。这么小心翼翼、依依不舍的凋谢方式，和人们追求理想中伴侣的态度一样，所以渐渐地山茶花就成为对心中爱慕女性表达心意的代言了。在几乎所有的花朵都枯萎的冬季里，红色的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。而且，种在庭园中也能让人欣赏她淡淡的花香。所以，山茶花就让人感受到了可爱、谦让、理想的爱、谨慎、了不起的魅力。

盆栽技术

山茶花盆栽常用15～20厘米盆。山茶花根系脆弱，移栽时要注意不伤根系。盆栽山茶，每年春季花后或9～10月换盆，剪去徒长枝或枯枝，换上肥沃的腐叶土。山茶喜湿润，但土壤不宜过湿，特别盆栽，盆土过湿易引起烂根。相反，灌溉不透，过于干燥，叶片发生卷曲，也会影响花蕾发育。

春季山茶花换盆后，不需马上施肥。入夏后茎叶生长旺盛育期，每半月施肥1次或用“卉友”21-7-7酸肥。9月现蕾至开花期，增施1～2次磷钾肥，配合喷洒花朵壮蒂灵促使花蕾强壮。在夏末初秋山茶开始形成花芽，每根枝梢宜留1～2个花蕾，不宜过多，以免消耗养分，影响主花蕾开花。摘蕾时注意叶芽位置，以保持株形美观。同时，将干枯的废蕾随手摘除。

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