植物篇：（狗牙梅（蠟梅科、蠟梅屬植物））
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目錄
開花的種類——狗牙梅（蠟梅科、蠟梅屬植物）
狗蠅梅是蠟梅科蠟梅屬的落葉小喬木或灌木，高可達13米。鱗芽被短柔毛；葉紙質卵圓形、寬橢圓形或橢圓形，先端尖或漸尖，下面脈疏被微毛；花黃色無毛，內花被片較短，絲較花葯長或近等長，花葯內彎果托壇狀；花期11月至翌年3月，果期4-11月。《本草綱目》曰：種凡三種：「以子種出不經接者，臘月開小花而香淡，名狗蠅梅。」
狗蠅梅根、葉藥用，有理氣止痛、散寒解毒等功效，可用於治療跌打、腰痛、風濕麻木、風寒感冒，刀傷出血，花有解暑生津等功效，可用於治療心煩口渴、氣鬱胸悶等症狀，花蕾油可治燙傷。其花芳香美麗，是園林綠化植物。元朝王庭筠的《絕句》記載其：「竹影和詩瘦，梅花入夢香。可憐今夜月，不肯下西廂。」
狗蠅梅分布於中國山東、江蘇、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、河南等地，日本、朝鮮和歐洲、美洲均有引種栽培，常生于山地林中。喜陽光，能耐陰、耐寒、耐旱、忌漬水。一般繁殖方式為壓條法、分根法和種子繁殖。
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基本信息
- 中文學名：狗蠅梅
- 別 名：臭梅，狗牙蠟梅
- 界：植物界
- 門：被子植物門(Magnoliophyta)
- 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)
- 目：樟目
- 科：蠟梅科
- 屬：蠟梅屬
- 種：蠟梅 C. praecox
形態特徵
落葉小喬木或灌木，高可達13米。鱗芽被短柔毛；葉較尖狹，紙質卵圓形、寬橢圓形或橢圓形，先端尖或漸尖，下面脈疏被微毛。花黃色無毛，內花被片較短，絲較花葯長或近等長，花葯內彎果托壇狀；開花遲，花量少，花朵小，花瓣小，紅心黃邊，香味淡。花期11月至翌年3月，果期4-11月。
栽培技術
地栽蠟梅整枝一般採用獨干培育，定植一年後，選留一強壯枝條，其餘枝條剪去，一年可長1米—2米高，經幾年可長到4米—5米高，根際萌生的枝條應去掉。花後要及時剪枝，每枝15厘米—20厘米長，這樣可使枝條長得粗壯，也將植枝、備枝、多餘枝剪去。同時，花在凋謝時應摘除，不使結實，以使來年開花繁盛。蠟梅好肥，花前花後應施入基肥或追肥。不干不澆水，澆水過多會造成早期落葉，影響開花，有蚜蟲危害時要注意及時消滅。 [1]
主要價值
觀賞價值：蠟梅可在庭園、窗前、牆角、花壇等處栽植布置，具有觀賞價值。
藥用價值：狗蠅梅根、葉藥用，有理氣止痛、散寒解毒等功效，可用於治療跌打、腰痛、風濕麻木、風寒感冒，刀傷出血，花有解暑生津等功效，可用於治療心煩口渴、氣鬱胸悶等症狀，花蕾油可治燙傷。
「狗牙梅」提前綻放 是今年不走尋常路的花
蠟梅一般在大雪後開放
上海古猗園的瘦影碎月軒，兩株蠟梅迎着寒風，已悄然綻放。
這兩株蠟梅為狗蠅蠟梅，因開花花瓣形狀尖如狗牙，故又稱「狗牙蠟梅」「狗爪蠟梅」，是半野生蠟梅的一個類型，其生長勢頭旺盛，花被片狹長而尖，內輪中心花被呈紫色，花朵小巧，有淡淡香味。
一般蠟梅開放要等到大雪節氣前後，也就是一周以後，但兩株狗蠅蠟梅已經迫不及待地開放了。對此，劉阿梅認為主要原因是上海前幾日突降的冷空氣，使得花芽分化的蠟梅提早開了花，形成了「花葉共賞」的景觀。
漲知識了！原來臘梅花有這麼多品種
蠟梅有4個品種群，12個品種型 165個品種。它們中間有純黃色、金黃色、淡黃色、墨黃色、紫黃色，也有銀白色、淡白色、雪白色、黃白色，花蕊有紅、紫、潔白等。臘梅最佳者為河南鄢陵縣所產的鄢陵蠟梅， 還有素心臘梅：花被純黃，有濃香，為臘梅中最名貴的品種。
臘梅在百花凋謝的時候開放，傲然盛開，它的常見品種主要有素心梅、磬口梅，金鐘梅、狗牙梅、小花臘梅和虎蹄梅，不同品種的梅花具有不同的觀賞價值。
臘梅常見六大品種如下：
1、素心梅
素心梅的花瓣是長橢圓形，花朵相對來說比較大，花瓣向後反卷，也有人叫它「荷花梅」，花瓣呈淡黃色，花芯白，素心梅和磬口梅均為較為名貴的梅花品種。
2、磬口梅
磬口梅的花瓣也比較圓潤，呈深黃色，花芯是紫色的，香氣也比較濃郁，由於花芯是紫色，也稱之為「檀香梅」，它是較為名貴的品種。
3、金鐘梅
金鐘梅花瓣大，酷似金鐘，名字也由此而來，重瓣，香氣濃郁。重瓣是金鐘梅的一個特色，雖然不如素心梅名貴，但是酷似金鐘為它增加了觀賞價值。
* 4、狗牙梅
狗牙梅的花瓣尖並且形態較小，外面的花瓣是淡黃色，裡面的花瓣有紫條紋，香氣濃郁，又因為其花九月出現，還有一個「九英梅」的別稱，是很多人都較為喜歡的梅花品種。
5、小花臘梅
叫它小花臘梅是因為它的花朵特別的小，小花臘梅的外層花瓣是黃白色，裡面的花芯是紫色條紋狀，香氣濃郁，受很多人喜愛。
6、虎蹄梅
虎蹄梅的花瓣比較圓，色黃，中間的花芯薇薇帶了一些紅紫色，像虎蹄，所以叫做虎蹄梅，虎蹄梅的香氣很濃，在室外可以起到芳香空氣的作用。 [3]
臘梅與梅花的區別主要有以下五點：
- 1、花期不同：臘梅一般在農曆臘月開放，比梅花要早約兩個月。
- 2、香味不同：臘梅花多數品種很香，而梅花絕大多數品種無香味。
- 3、花色不同：臘梅花以蠟黃色為主，而梅花則有白、粉、深江、紫紅等多種顏色，罕見黃色。
- 4、葉片不同：臘梅葉對生，近革質，長橢圓形，邊緣全緣無鋸齒;而梅花葉互生，葉廣卵形至卵形，邊緣具細銳鋸齒。
- 5、樹形不同：臘梅為灌木，枝叢生，而且小枝多直立生長，而梅花則為喬木，有主幹，常具枝刺，除大枝直生外，小枝多垂生。