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椰汁马蹄QQ千层糕

[1]来自 搜狗 的图片

椰汁马蹄QQ千层糕，是一种休闲小吃，主要原料是马蹄粉、椰汁、炼奶、水、黄糖。

原料

马蹄粉，椰汁，炼奶 难 度 普通 辅 料 水、黄糖

步骤

1.材料：马蹄粉，椰浆，炼奶（或鲜牛奶+白砂糖），黄糖。

2.将椰汁和1/4的炼奶搅拌在一起。喜欢Q一点就多加半碗水！口感很不错！

3.把1砖黄糖切碎，加3碗水煮成糖水，放凉备用。

4.往一盒马蹄粉里慢慢加水，和成粉团，然后把粉团平分成2份。

5.把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里，慢慢搅拌直至粉团完全融化。半成品就完成了！

6.用直径约50cm的金属盘子（这个size蒸一盘刚刚好），在盘底均匀的涂一层油，放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层黄糖浆，合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状，再温柔的淋一层椰浆。

7.就这样一层一层的蒸，每层大约蒸2-3分钟！最后一层要蒸约6分钟！因为比较厚！所以时间稍微久一点！这样就大功告成罗！比外面的好吃！QQ弹牙！真好吃！入果喜欢紫薯的，可以再弄多一层紫薯上去！口感很好！