椰香南瓜汁查看源代码讨论查看历史
| 椰香南瓜汁 |
|
中文学名:椰香南瓜汁 |
椰香南瓜汁
中医认为，南瓜性味甘、温、归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营样不良。南瓜很适量儿童食用它能促进生长发育
南瓜汤做法很多种，但是你加入椰汁会给你不一样的惊喜，在温柔细滑的甜蜜中，加上点点刺激感，椰汁带出南瓜的香甜，姜汁暖身之余又增加层次感。
椰香南瓜汁，是以南瓜、椰汁、红糖为主材的做的果汁。
菜 名 椰香南瓜汁
难 度 普通
时 间 10分左右
原 料 南瓜、椰汁、红糖
做法
1.南瓜切块；
2.上锅蒸熟；
3.放入料理机，加50ml椰奶和1茶匙红糖打匀；
4.可以喝啦雨霖陵阁（讨论） 2021年7月10日 (六) 14:18 (CST)
小技巧
南瓜用蒸的方法，就可以在半小时内完成汤品。如果时间许可的话，可以改用烤箱烤熟南瓜(去皮去籽，切成大块，180度烤约40分钟)，
南瓜中的淀粉质会慢慢转化成麦芽糖，像烩蕃薯一样皮下会出现一层糖浆，而且烤干水份能令南瓜汤更香浓，不妨试试啊。
加番茄的食谱感觉清新，最不建议就是加薯仔，非常饱而且口感太粉，成品很浓稠，增加液体食材又淡化南瓜味
<ref>[1],下厨网, 2015-08-31<ref>