椰香牛奶冰激凌查看源代码讨论查看历史

椰香牛奶冰激凌

原图链接来自 搜狗 的图片

椰香牛奶冰激凌是一道美食，制作原料是牛奶、白糖、鸡蛋等。

调料

白糖40克、香草粉10克

目录

材料

椰香牛奶冰激凌的做法

饮食禁忌

椰香牛奶冰激凌的做法

1.准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉

2.鸡蛋清和蛋黄分离

3.蛋黄中加入白糖，搅拌均匀

4.再加入牛奶，筛入淀粉，拌匀

5.拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮

6.熬煮过程中需要不停地搅动

7.熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状，稍稍晾凉

8.取两只容器，一只倒入椰子粉

9.另一容器倒入香草粉

10.分别加入蛋奶混合物，搅拌均匀；拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室；期间，每隔半小时取出搅拌均匀，共四次，至冰激凌全部冻硬

11.左侧的是香草冰激凌，右侧的是椰香冰激凌，里面有椰粉，上面撒上椰丝.

饮食禁忌

1、冰激凌都含有较多的糖，糖尿病患者最好不吃。

2、胃肠虚弱、中老年人及小孩不可贪吃过多。

3、胃肠道的消化功能差，有胃肠炎、胆囊炎的患者忌食。