楊潤雄在1992年加入政府之前，曾從事專業會計工作7年。在政府工作期間，楊潤雄曾任職多個不同政策局及部門，包括食物及衛生局、民政事務局、[[九龍城]]民政事務處、香港駐 [[ 悉尼 ]] 經濟貿易辦事處。楊潤雄在2012年11月出任教育局副局長，成為政治委任官員，並由2017年7月起出任教育局局長。<ref>{{cite web|url=https://www.gov.hk/tc/about/govdirectory/po/sed.htm|title=教育局局長 楊潤雄, JP}}</ref>