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榛子

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{| class="wikitable" align="right"|-| style="background: #D9D919" align= center| '''<big>榛子</big> '''|-| [[File:榛子.jpg|350px300px|缩略图| 右居中|<big>榛子</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180212/4a6c3bff5c1a436b9883b43bc226605f.jpg 原图链接][http://www.sohu.com/a/222350374_629556 来自 搜狐 的图片]]]|-| style="background:#CDCDCD" align= center| |-| align= light|
'''中文学名'''：榛子
'''拉丁学名'''：Corylus heterophylla Fisch.
'''科&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;属'''：植物 木科 榛属 被子植物门 <br> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 原始花被亚纲 桦木科 榛属 <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 双子叶植物纲 山毛榉目
'''二&nbsp;名&nbsp;法&nbsp;'''：Corylus heterophylla Fisch. <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;exBess.Corylus heterop
'''分布区域'''：亚洲、欧洲及北美洲； <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在中国境内有8个种类2个变种， <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 分布于东北、华北、 <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 西北及西南地区。
'''形&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;状'''：卵圆形，果形似栗
'''色&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;泽'''：有黄褐色外壳
|}
'''榛子'''(zhēn zǐ)又称山板栗、尖栗、棰子等。是果材兼用的优良树种。在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的[[历史]]最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的美称<ref>[https://www.zw3e.com/842/e8111.html 榛子的营养价值：“坚果之王”]，植物之家，2015-12-28</ref>。榛子中[[不饱和脂肪酸]]和[[蛋白质]]含量非常丰富，[[胡萝卜素]]，[[维生素A]]、[[维生素B]]、[[维生素E]]、[[维生素C]]以及[[铁]]、[[锌]]、[[磷]]、[[钾]]等营养的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占优势。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一。
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