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櫻桃

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<div style="float[[File:樱桃(1).png|thumb|right; margin| [http://www.henryinternational.com/zh-10px 10px 0 10px; text-align:left">{| class="wikitable"|<center>'''櫻桃'''<tw/center><img srcnews.php?act="影像網址" widthview&id="220"><br> <small>[影像網址 11 原圖 鏈 連 結臺灣拎樹藤] [ 來源網站網址 http://www.henryinternational.com/data/editor/images/Picture2.png 「 圖片來 自源：」] ]]</small> [[File: 樱桃(2).jpg|thumb|right|}<[http://p.ayxbk.com/images/thumb/7/74/Bkmms.jpg/220px-Bkmms.jpg 原圖連結臺灣拎樹藤][http:/div>/cht.a-hospital.com/w/%E6%A8%B1%E6%A1%83 「圖片來源：A+醫學百科 」] ]]
'''樱桃''' （学名：Cerasus pseudocerasus） ，是 某些[[薔薇科]](Rosaceae)部份[[李 属屬]](Prunus)[[植物]]的統稱，包括典型櫻亞屬（''Cerasus''）和矮生櫻亞屬（''Lithocerasus''；異名：''Microcerasus''）。
==名称 与用途=={{Unreferenced section|time=2019-06-17T10:31:26+00:00}}{{see also|櫻花}}{{Which| 有些 種類的櫻|time=2019-06-17}}作觀賞植物栽培 种类既有观花品种（樱花） ， 在又有食用品种（樱桃）。比如[[ 日本中国樱桃]] 尤為盛行。觀賞 传统上作为果树栽培，但亦有观花 品 種的花稱為种，如泰山香樱（''Prunus pseudocerasus'' 'Taishan Xiang'）和剑桥樱（''Prunus pseudocerasus'[[櫻花]]''Cantabrigiensis' ，其果實一般味道欠佳而不作食用，{{Which|有些[[雜交]]品種|time=2019-06-17}}甚至不結實 ） 。
{{Which|有些種類的果實|time=2019-06-17}}可食用或製作 世界上大多數地區水 果 脯。食用品種 市場銷售 的 果實通稱櫻桃為[[歐洲甜櫻桃]]（''Prunus avium'' ），這種外銷的櫻桃別名[[車厘子]]（英語cherries之音譯）。[[歐洲酸 櫻桃]]（''Prunus cerasus'' ）栽培也較廣 ，但 不用於直接食用，一般加工成罐頭、飲料、甜點等。中國大陸地區除了歐洲甜 櫻桃 也可特指，還廣泛種植[[中國櫻桃]] 。櫻桃果樹的花也叫（''Prunus pseudocerasus' 櫻桃花'''，以別於觀賞用櫻花 ） 。
== 有些种类既有观花品种（ 分佈 ==櫻桃主要分布於[[美國]]、[[澳洲]]、[[歐洲]]以及[[東亞]]地區。 每年4月中旬是樱桃成熟的季节。 樱 桃外形娇小，吃起来口感甜中帶微酸、果肉滋味纯美。其 花 ），又有 、叶、果實也可加工制做为腌菜而 食用 品种（樱桃） 或酿造为果酒 。 比如 [[中 国樱桃國大陸]][[贵州省]][[安顺]][[镇宁县]] 传统上作为果树栽培 ， 但亦有观花品 [[辽宁省]][[大连市]]以及山东省[[烟台市]]均盛产此 种 ，如泰山香樱（''Prunus pseudocerasus'' 'Taishan Xiang'）和剑桥樱（''Prunus pseudocerasus'' 'Cantabrigiensis'） 水果 。
== 功用及营养 ==
===用途===
世界上大多數地區水果市場銷售的櫻桃為[[歐洲甜櫻桃]]（''Prunus avium''），這種外銷的櫻桃別名[[車厘子]]（英語cherries之音譯）。[[歐洲酸櫻桃]]（''Prunus cerasus''）栽培也較廣，但不用於直接食用，一般加工成罐頭、飲料、甜點等。中國大陸地區除了歐洲甜櫻桃，還廣泛種植[[中國櫻桃]]（''Prunus pseudocerasus''）。
櫻桃容易因碰撞受損，挑選上要注意，綠梗較新鮮，色澤深，鮮紅、暗紅色甜度高。
===好處===
1.減少發炎：刊登在「營養學期刊」的佛蒙特大學研究發現，吃櫻桃可減少與慢性發炎有關的數項生物指標，櫻桃汁也緩和[[關節炎]]和[[痛風]]患者的關節發炎<ref>[https://health.udn.com/health/story/6037/914915 助眠、抗發炎 櫻桃的6大好處]，元氣網，2015-05-21</ref>。
== 2.櫻桃是維他命C和纖維的好來源：一杯櫻桃含有25%的每日建議維他命C攝取量，以及超過2克的纖維<ref>[https://www.edh.tw/article/20074 分佈 ==櫻桃季報到！櫻桃補血竟沒用？櫻桃抗癌抗氧化價值更高]，早安健康，2019-01-16</ref>。 {{Unreferenced section|time=20193.改善大腦運作：如果你養成把酸櫻桃當零食吃的習慣，長期下來有助改善大腦。研究顯示，櫻桃甚至可減少[[阿茲海默症]]和[[亨丁頓舞蹈症]]（Huntington`s disease）的症狀<ref>[https://health.ettoday.net/news/806690 小小櫻桃的8大功效　抗老、降血糖還可以減肥！]，健康雲，2016-0611-17T10:31:26+00:00}}08</ref>。 4.預防肌肉傷害：櫻桃減少運動後肌肉痠痛，長期下來可預防肌肉進一步的傷害。雖然肌肉痠痛是充分運動的一個徵兆，但是第二天連爬樓梯都舉步唯艱可不好受。櫻桃含有豐富的花青素（anthocyanins），這種強力的抗[[氧化劑]]不但抗發炎，還可減輕肌肉痠痛。 5.抗心血管疾病：花青素使櫻桃呈紅色，它對心臟健康也有益。密西根大學醫療系統研究員發現，櫻桃可改變與[[File:CherryYield心臟病]]和[[糖尿病]]有關連的因素。 6.png|thumb|none|400px|世界 助你入睡： 櫻桃 產量是褪[[黑激素]]（melatonin）的天然來源，這種[[荷爾蒙]]有助控制睡眠。鑑於睡眠對你整體健康非常重要，如果你每晚都無法睡足夠時間，值得把櫻桃汁加入你的飲食。在「藥用食物期刊」（Journal of Medicinal Food）發表的研究指出，酸櫻桃汁可幫助失眠的成人入睡。
===营养价值=== 櫻 樱 桃 主要分布於成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，维生素A含量比[[ 歐洲葡萄]]、[[ 澳洲苹果]]、[[ 美國橘子]] 以 多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C 及钙、[[ 東亞磷]] 地區 等矿物元素<ref>[https://www.meishichina.com/YuanLiao/YingTao/useful/ 樱桃的营养价值及营养成分_功效与作用]，美食天下</ref> 。
每年4月 ===食用价值===[[中医]]古籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”<ref>《[[名医別錄]]》 中 旬是 有记载：“吃 樱桃 成熟的季节 ，令人好颜色，美志 。 樱 ”《[[備急千金方]]》上說︰“櫻 桃 外形娇小 味甘、平、澀 ， 吃起来口感甜 調 中 帶微酸、果肉滋味纯美 益氣……令人好顏色 。 其花、叶、果實也可 ”</ref>，常吃能够让皮肤更 加 工制做为腌菜而食用或酿造为果酒 光滑润泽。樱桃含鐵量相當低。每一百公克櫻桃含鐵量只有 0.2463毫克 。
樱桃核含有[[ 中國大陸氰甙]]，若大量誤食可能引起[[ 贵州省氰化物]]中毒，寻常食用不必担心<ref>[[安顺]][[镇宁县]https://new.qq.com/omn/20180409/20180409A0HRPN.html 误食樱桃核不会致命，除非你吃370颗]，[[辽宁省]][[大连市]]以及山东省[[烟台市]]均盛产此种水果 全民较真</ref> 。
== 《中國植物誌》櫻屬 ==
虽然樱往往被归入[[李属]]，但《[[中国植物志]]》将其独立成樱属（''Cerasus''）。<ref>[http://frps.efloraiplant.cn/frps/Cerasus 櫻屬] 中国科学院植物研究所中國植物誌</ref>
=== 典型樱亚属 Subg. ''Cerasus'' ===
*[[郁李]] ''Cerasus japonica'' (Thunb.) Lois.
*[[毛柱郁李]] ''Cerasus pogonostyla'' (Maxim.) Yü et Li
 
== 食用价值 ==
[[File:Italienische Süßkirschen.JPG|thumb|300px|櫻桃果實。]]
[[中医]]古籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”<ref>《[[名医別錄]]》中有记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”《[[備急千金方]]》上說︰“櫻桃味甘、平、澀，調中益氣……令人好顏色。”</ref>，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。樱桃含鐵量相當低。每一百公克櫻桃含鐵量只有 0.2463毫克。
 
樱桃核含有[[氰甙]]，若大量誤食可能引起[[氰化物]]中毒，寻常食用不必担心。<ref>https://new.qq.com/omn/20180409/20180409A0HRPN.html</ref>
== 文化 ==
{{Unreferenced section|time=2019-06-17T10:31:26+00:00}}
* [[后梁宣帝]]有《樱桃赋》：“懿夫樱桃之为树，先百果而含荣，既离离而春就，乍苒苒而东迎。”
* [[白居易]]有《吴樱桃》：“含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”
*[[西印度櫻桃]]
*[[長果巴西櫻桃]]
 
== 相關訊息 ==
 
櫻桃富含鐵質，亦含蛋白質、糖、磷、類胡蘿蔔素和維生素C，營養價值高<ref name="aa">{{cite news|url=https://www.worldjournal.com/6336170/article-%E6%AB%BB%E6%A1%83%EF%BC%9A%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E4%B8%AD%E7%9A%84%E7%B4%85%E5%AF%B6%E7%9F%B3/|date=2019-06-19|title=櫻桃好處那麼多 不愧為水果中的紅寶石|publisher=[[世界日報]]|language=zh-tw}}</ref>。
 
色澤紅豔、香甜可口的櫻桃和夏天是絕配，然而，想挑到好吃的櫻桃並沒有那麼簡單，記住以下三點，幫你挑到好櫻桃。。<ref name="bb">{{cite news|url=https://health.udn.com/health/story/6037/3917751|date=2019-07-09|title=水果店老闆教3招 好的櫻桃這樣挑|publisher=[[元氣網]]|language=zh-tw}}</ref>。
 
 
 
== 視頻 ==
{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/2VkrnpzHdHc||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 加州知名新鲜樱桃 ～ Leona Valley Palmdale 採果樂 }}
{{#ev:youku| XNDA5ODg5NzI5Mg |alignment= }} 如何种植好吃的樱桃
{{#iDisplay: w0607qin0bz |640|480|qq}} <br> 櫻花季來ㄌ
 
 
== 參考文獻 ==
=== 引用 ===
{{Reflist}}
={{Reflist|2}}    == 书籍 =參考文獻 =={{reflist}}
== 外部链接 ==
{{Commons|Prunus avium}}*[https://www.kingnet.com.tw/knNew/news/single-article.html?newId=41554 櫻桃的13大健康功效] KingNet 國家網路醫藥 {{Authority control}}*[https://consumer.fda.gov.tw/food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=257 食品營養成份資料庫- 櫻桃] 衛生福利部食品藥物管理署
[[Category:370 植物學總論]]
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[[Category:420 家政總論]]
[[Category:430 農業總論]]
[[Category:480 商業總論]]
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取自 "https://pediainside.com/wiki/Special:移动版差异/873288...2542503"