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归宁指女子出嫁之后回娘家，又称“回门”、“作客”、“返外家”， 主要的意义是表示新嫁娘“成家不忘娘”、不忘本。 虽然归宁是在婚礼后才举行，但仍是属于婚礼仪式的一部分； 归宁通常没有时间内的限制，快者婚后三天、四天、六天、十二天、满月，最迟四至六个月均可。

归宁的注意事项

礼俗上，新娘的弟妹应先到新郎家请新郎和新娘一起回娘家，但现在多在婚宴当天以口头邀约或宴后电话联络。 新郎请务必带礼物，到娘家时让新娘引新郎入门，再一同拜祭祖先，随后再拜见岳父岳母，表感谢成意。

礼物如橘子、苹果（甜蜜）、香蕉（招呼）、椪饼（或以椪柑代替，即象征肚皮会胀）、酒水等偶数为宜；现在都用简单水果代表。

南北习俗

归宁在台湾地区也有南北部之分，也有人说是客家人与闽南人之分。

北部的传统习俗男方在陪新娘子归宁时，要准备两种不同的饼，让岳父母分送亲友，告知新人已回娘家作客，

分别是酥皮饼与青仔皮。

南部则没有送饼的习惯，只需带伴手礼。在“归宁宴”招待女方亲友，

宴中介绍女方直系尊亲及旁系尊亲等，让新郎一一称呼问好，“成婿之礼”才算完成。

北部习俗，女方于订婚日宴客；南部习俗，女方于归宁日宴客，如女方有办订婚流程及喜宴，就不会再举办归宁宴。

另外客家人则有一习俗，新娘备红包数个送给父母、祖父母、伯叔、兄弟姊妹等亲人，

收受红包的亲人要加添一点钱回赠新娘。

归宁流程

母舅仔探房

依照习俗女方的弟兄，也就是所谓的“母舅仔”会在新娘出嫁第三日时带著礼品以及红花到男方家拜访，目的是想了解女生在夫家过得好不好，关心姊妹出嫁后的生活，而舅仔所带来的红花则是要跟新娘交换结婚当日的头花，称为“换花”，意喻早生贵子，另外也有一个礼俗是舅仔会提“新娘灯”进新房，依样有“舅仔进灯，新人出丁”、祝福新娘早日开花结果的好意头。

清点归宁礼品

归宁前，男方必须准备礼品前往女方家，出发前也要清点礼品有没有带齐，而女方这边也要事先准备好回礼，等归宁宴结束让新人带回去。 南北的习俗也不太一样，北部归宁前男方还会多准备酥皮饼、青仔饼两种饼，让岳父岳母分送给亲戚，告诉他们新人已经回娘家作客，而南部则没有送饼的习俗，大多都是带伴手礼。 客家人在这个部分也有不一样的做法，新娘要准备几个红包给亲人，到时收到红包的亲戚也要添一点钱回礼给新娘。

进门拜祖

到达女方家后，由新娘先进门，男生跟随在后，进门后先祭拜祖先才拜见岳父岳母及其他亲戚，新郎会在厅堂喝龙眼干茶，仅啜饮几口，接著女方家人会端出一碗放有两颗水煮蛋的鸡蛋面线甜汤，新郎只需要用筷子把面线夹起或拉高，就可以放下不用吃。

归宁宴

女方家人此时须准备宴客（通常办在中午，又叫做归宁宴或请女婿），结束后媒人的工作才算告了一个段落，男方须送礼或包红包给媒人表示谢意。

返家

习俗上，新人必须在黄昏前回到家，不可寄宿在女方娘家，当要拜别返家时，新娘要一并带回剪刀针线、鞋等物品回夫家。