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水果蛋糕是由新鲜水果,草莓芒果鸡蛋面粉奶油等食材加工制作成的一道点心。口感鲜甜,营养丰富水果蛋糕受到小朋友们的喜爱。

水果蛋糕

健康功效

火龙果:活血化瘀

芒果:利尿

食材用料

八寸戚风蛋糕 一个

火龙果 一个

奇异果 两个

芒果 适量

熟花生(去皮) 90克

淡奶油 250克

白糖 20克

水果蛋糕的做法

1.准备好所有的材料

2.蛋糕切成三片

3.花生用料理机打碎备用

4.水果切成小粒备用

5.淡奶油加入20克白糖打发至硬性

6.先取一层蛋糕片,铺上一层奶油和水果

7.再铺上一层奶油;香哈网

8.最后盖上一片蛋糕片

9.依次这样一层奶油一层水果一层奶油,最后蛋糕片做好,共三层

10.顶部和侧边均匀的抹上奶油

11.然后小心的用花生碎把侧边都沾上,顶部先空着,最后把掉落的花生碎收拾干净

12.红心火龙果切成薄片后对半切

13.然后摆放在蛋糕顶部上,

14.象这样围圈一圈一圈摆满成花形

15.然后在中间摆放三个糖珠当花蕊,最后把空白的地方小心的沾满花生碎

16.成品图[1]

蛋糕的功效与作用

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。蛋糕含有维生素及等多种物质,不仅有利于补充微量元素,也可以补充能量。[2]

营养价值(好处)

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。 ▸副作用(坏处) 一般蛋糕不会有副作用。

▸能吃吗 能吃。 ▸怎么吃 蛋糕保质期短,不易贮存,一定要当天吃。 孕妇、需哺乳的妈妈和儿童等特殊群体,就尽量减少蛋糕的摄入。 蛋糕是高热量、高脂肪、高糖分,三高食物的典型,减肥期间不宜食用。 ▸禁忌人群 糖尿病患者禁食蛋糕。 ▸适宜人群 一般人群均可食用蛋糕。 [3]

参考文献