汉源特产查看源代码讨论查看历史
汉源特产汉源县属亚热带季风性湿润气候，冬暖夏凉，四季分明，自然资源丰富，汉源县水力资源理论蕴藏量在598万千瓦以上，汉源县境内有矿产资源33种，汉源县境内还有银杏、楠木、香樟、云杉等珍贵树种和小熊猫，扭角羚等珍稀动物。汉源自然风光秀丽，也有不少名胜古迹，可以前去游玩，出去旅游少不了买特产，那么汉源有哪些特产呢？[1]
1.汉源花椒
历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，用鲜椒炼制的花椒油，84年荣获省优质产品称号。
汉源花椒，四川省汉源县特产，中国国家地理标志产品。汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，1984年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。
汉源花椒的出油重粒大、色泽丹红、芳香浓郁、香麻可口、品质优良。
据史料记载：早在汉武帝元鼎六年（公元前111年），汉武帝平定西南夷后“夷人以红椒、马同汉人交换盐和布”，表明汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史，从唐朝元和年间汉源花椒被选作皇室宫廷贡品，至清光绪二十九年（公元1903年）免贡，进贡历时1000多年。
《汉源县志》记载：“汉源花椒气味辛和，用途亦广，本境方物，列为贡品……官斯士者，每年除入贡外，以囊印记分遣，得者莫不以不贵也。”
2.汉源金花梨
汉源金花梨又名林檎，属自然实生后代，果实大或稍大，平均单果重400克左右，最大660克，果实圆或长圆形，纵横径8.6×7.3厘米，果皮绿黄色，果点小，中多，萼洼深广，果心小，可食率88.5%，果肉白色，质地细，石细胞少，松脆、汁多，味浓甜、微香。汉源金花梨先后获：1984年四川梨资源调查鉴评第一名；1989、1994、1996、1999年在四川省梨子评比中名列白梨系统第一，并获优质证书；一九九五年荣获全国第二届农业博览会金奖。四川省已把金花梨列为全省大力发展的优质品种之一。
四川汉源古称“黎州，素有“梨乡”之称。金花梨属白梨系列，又名北京梨、林檎梨。清代嘉庆年间《汉源县志）载：“县中产梨甚广，种名亦多，白梨以丰厚所产为最佳。”汉源金花梨树姿直立，枝条分布较密，树冠呈圆锥形。树体生长健壮，成技力强。以短果枝结果为主，也有腋花芽。
汉源是四川省的水果生产十强县之一，每年产出多种优质水果，其中以汉源金花梨最负盛名。该品种自六十年代末到七十年代初，从川农大和金川县引种，经汉源人民的驯化栽培、优选等，其各项综合经济性状指标均超过原产地，现已成为汉源县梨的主栽优质品种。金花梨生产已成为汉源农业的重要支柱产业。
汉源金花梨先后获：1984年四川梨资源调查鉴评第一名；1989、1994、1996、1999年在四川省梨子评比中名列白梨系统第一，并获优质证书；一九九五年荣获全国第二届农业博览会金奖。四川省已把金花梨列为全省大力发展的优质品种之一。
3.汉源樱桃酒
汉牌樱桃酒，干白樱桃酒和樱桃白兰地，是四川省名优酒品，属低度果酒，色泽鲜红透明，口感纯正。产品质量上乘，参加酒类产品评比，连年获奖，深受旅游者和广大消费者喜爱。公司现有生产果酒能力1500吨/年，生产曲酒400吨/年，高梁白酒800吨/年。属省级旅游商品定点生产企业。
汉源樱桃在汉源栽培历史悠久，据史料记载就有200多年的历史。汉源樱桃品系较多，优系品种就有20多个，依品种和海拔高度不同，成熟期从4月中旬至5月下旬。汉源樱桃个大皮薄，形如玛瑙，香气沁人，营养丰富，含铁量高，含糖量高，具有促进血红蛋白再生，对软化血管、抵抗衰老、减少贫血患者、癌症病患有一定的补益作用，被誉为"果之珍品"。汉源樱桃生长周期短，从开花到采摘只需要45天，基本不喷洒任何农药，是纯天然"绿色食品"。汉源樱桃不仅可以鲜食，还可以加工制作樱桃果脯、樱桃罐头，泡制樱桃酒等。在中国（成都）西部博览会和中国国际旅游商品博览会，汉源樱桃和汉源樱桃果脯都受到广大客商和消费者的喜爱。2014年，汉源樱桃荣获国家农产品离地标志保护农产品证书，地标保护面积1万亩，年产量7500吨。[2]