池上饭包文化故事馆
池上饭包文化故事馆，位在花东纵谷区介于中央山脉及海岸山脉之间的台东县池上乡的池上米远近驰名，许多人到此绝对要来一份池上便当大快朵颐，而池上米与池上饭包的悠久历史便纪录在池上饭包博物馆里。2002年由池上乡公所与池上饭包的原创老店合作，将多年来的历史重新整顿，划分不同主题展示，包括历史文化区、农田农具区、稻米文化区、池上饭包区以及古早饭包区等部分，介绍几十年来的发展沿革。
简介
池上饭包的历史，要从日本昭和十五年(西元1940年)，李家阿嬷陈云女士的蕃薯饼说起。早期由花莲县搭火车至台东需长达八小时的车程，旅客常常饿肚子却没有东西可吃。为体谅在外打拼的乘客，原本在车站前卖番薯饼的陈女士，开始制作“饭包”在月台上贩售。
这便是第一代的池上饭包：将池上米捏成饭团并以竹叶包里、麻绳系牢，内馅搭配卤肉、黄萝卜、烤肉干、猪肝、瘦肉片、蛋饼、炸虾饼及梅子等配菜而成。这简单的美味满足了许多旅人的胃，直到1962年，业者才改以木片制成的盒装便当，成为现在名声远播的池上饭包。2002年成立“池上饭包博物馆”，后来将静态式展览改为互动式体验，让游客透过模拟实景体会早期的文化，并于2009年改名为“池上饭包文化故事馆”。
参观完池上饭包博物馆后，也可至邻近的金色丰收馆，更进一步了解关于稻米的文化与历史。台东池上乡风景宜人，许多地方保留了农村的朴实样貌，例如伯朗大道、池上大坡池风景区等地，都适合前往感受台东的缓慢生活。[1]
池上饭包博物馆内区分为“历史文化区”、“农田农具区”、“稻米文化区”、“池上饭包区”、以及“古早饭包区”等多个展示区，以文字及图片介绍池上饭包历年来的发展沿革，同时还典藏著早期做饭包时使用的传统炉灶等器物。因此池上饭包博物馆不但可以提供民众参观，同时还兼具著文化保存与教育等多重功能。
来到池上饭包博物馆，除了吃饭包是一大重点外，其它看的、玩的也都相当多元，是个可以晃一小段时间的旅游景点。另外，除了一般宽敞舒适的用餐区外，游客更可坐在门前于台铁退役的火车车厢内用餐，充分感受在火车上的怀旧风情，比起在真的火车上吃著池上饭包，更有种惬意的旅行氛围。 [2]
“池上饭包”是台东池上的特产，这座“池上饭包博物馆”不是新景点，但好停车、便当俗又好呷，值得作为一景点、安排一餐食。池上米饭香Q、以木盒盛装，是池上饭包的两大特点，这里多了一味─铁轨与老火车，可以在不动的列车上呷便当。但中午用餐时间游客极多，建议早半个钟头或晚一些进场。过去日据时期的第一代池上饭包是以竹叶包里著饭团，搭配卤肉、黄萝卜、烤肉干、猪肝、瘦肉片、一小块蛋饼、炸虾饼及梅子等配菜而成，便当则有多种选择。百元吃个粗饱，再往邻近的伯朗大道、池上大坡池风景区等地骑铁马，感受台东的慢生活。 [3]
池上便当要怎么吃?有女网友录制一段介绍方法，在网路上引起热议! 一名台北女学生在脸书社团“NTTU 爱台东社”提到，池上便当要先吃姜，看起来不起眼的姜，先认真的嚼过一遍，吞下肚之后，再吃白饭，认真的嚼、用脑去嚼、用想法去嚼，就能吃到浓浓的米香味，这个道理就是先利用姜把嘴里变清爽，这时候再吃其他的配菜，就能吃到食材最真实的味道。[4]
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视频
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