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河南省食品科学技术学会成立于1988年，在省民政厅注册，主管部门为河南省科协。省食品学会是由省内食品工业科技工作者和食品系统企事业单位自愿结成学术性、非营利性的社会组织，是在中国共产党领导下，联系广大食品科技工作者和企事业单位的纽带。

会员单位

学会现有会员单位126个，会员482个，多为省内科研院所、大专院校及食品企业科研人员。学会涉足食品生产、流通、食品装备、食品配料、冷链、物流、包装检验认证等多领域。学会为了便于会员开展学术交流活动，设有22个专业委员会：休闲食品专业委员会、速冻食品专业委员会、肉制品专业委员会、饮料专业委员会、酿酒专业委员会、食品添加剂应用专业委员会、食品生物技术专业委员会、乳制品专业委员会、功能食品专业委员会、食品质量与安全专业委员会、米面制品专业委员会、食用油专业委员会、果蔬加工与保鲜专业委员会、特色农产品加工专业委员会、食品职业教育专业委员会、食品营养专业委员会、标准化专业委员会、检测认证专业委员会、食品包装技术专业委员会、青年工作委员会、信息与情报工作委员会、学术委员会。 学会业务范围主要是围绕食品科技及相关科技领域组织开展理论研究、学术交流、信息交流、科学普及、科技咨询、人才培训、对外交流合作等。 1、根据党和国家发展食品工业的方针政策，组织食品工业科学技术工作者研究、探讨食品工业的发展战略及各项技术经济政策，为有关领导部门的决策起参谋作用。 2、开展学术交流活动，使科技尽快地转化为生产力，提高食品工业科学技术的整体水平。 3、开展继续教育，组织培训食品科技人员，提高现有食品科技人员的业务水平。 4、根据国家有关规定，开展科技成果和科技人才的表彰奖励和推荐工作。 5、开展食品科技咨询服务活动。接受有关部门委托，承担科技项目和工程项目论证、科技成果鉴定、技术职务任职资格评审、科技文献和标准的编审等任务。 6、开展社会团体标准制定服务工作。 7、举办为会员服务的有关活动。

历史沿革

20世纪七十年代，在我省一批轻工科技工作者的建议下，成立了河南省轻工业科技协会，下设河南省食品分会，属二级学会。于1997年5月根据上级部门关于二级协会、学会整顿的通知，河南省食品工业科学研究所、河南省粮食科学研究所、河南省商业科学研究所、郑州粮食学院（现河南工业大学），郑州轻工业学院等单位共同发起筹建河南省食品科学技术学会。在郑州召开了河南省食品科学技术学会第一届会员代表大会，到会人数74人，当时会员单位数44个。产生了第一届理事会，刘建利任理事长。学会至今共产生四届理事会，刘建利、沈祥坤先后任理事长。

主要发起人：刘建利、刘景顺、沈祥坤、张勋、李荣启、廖保俊、晁俊惠等。

学会支撑单位：河南省食品工业科学研究所有限公司

理事长：沈祥坤

副理事长：王瑞国、钱志伟、路风银、康怀彬、石聚领、毛多斌、赵改名、王 永、白艳红、李荣启、陈复生 张勋

秘书长：王瑞国

日常联系人：赵蒙姣

本届理事会届次：4

本届理事会当选时间：

理事会人数：152

常务理事会人数：66

个人会员数量：527

团体会员数量：149

法人代表及学会职务：沈祥坤

个人会员中的党员数量：385

是否建立党委：是

学会专职工作人员数量：1

工作委员会数量及名称：2个:青年工作委员会、信息与情报工作委员会

主办的评选、表彰、奖励活动：年会优秀论文表彰

内部交流资料：《食品与安全》

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