泉州师范学院海洋与食品学院查看源代码讨论查看历史

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泉州师范学院海洋与食品学院成立于2016年3月，由学校原化学与生命科学学院拆建而成。学院最早源于1959年开办的生物专业，迄今已有61年的办学历史，2019年荣获福建省“五一先锋号”。

学科专业

学院现有生物科学、食品科学与工程、生物技术、海洋技术4个本科专业，拥有生物与医药（食品工程、生物工程）专业硕士培育学科，学院的“生物学”学科为福建省重点学科，“食品科学与工程”学科为福建省应用型学科。“食品科学与工程”专业是福建省特色专业、一流本科专业。由食品科学与工程、生物技术、海洋技术组建的“海洋与食品产业应用型创新人才培养专业群”为福建省示范性应用型专业群。目前，学院以本科教育为主，努力争取发展研究生教育，与福建农林大学、福州大学联合培养生物与医药（食品工程、生物工程）专业硕士。

学院办学定位清晰，立足泉州，服务区域经济发展，坚持“以人为本”，全面提升人才培养质量和整体办学水平，为区域中小学、海洋与食品行业企业培养应用型人才。

师资队伍

学院教职工46人，其中专任教师35人。教师中教授13人、副教授10人，具有博士学位者26人，硕士生导师16人，海外留学经历者占40%以上。同时，学院还聘请中国农业大学、盼盼食品等国内相关高校的知名专家、行业企业高管等兼职教师18人。组成了一支学历层次高、整体结构合理、教学科研能力强、能满足应用型人才培养需要的师资队伍。

福建省闽江学者特聘教授1人、讲座教授3人

福建省高校新世纪优秀人才支持计划2人

福建省高校杰出青年科研人才2人

泉州市桐江学者特聘教授2人、讲座教授4人

教学资源

学院现有办公和实验室面积约4000平方米，仪器设备价值3000余万元。学院现建有“福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室”、“近海资源生物技术福建省高校重点实验室”和“福建省生物实验教学示范中心”。学院与盼盼食品、安记食品、华宝集团、麦都食品、市场监督管理局等20余家海洋与食品产业相关的企业和泉州一中等泉州地区省级达标中学建立稳定的专业校外实习基地。

学院组建以来承担各级各类科研项目77项（其中国家自然科学基金8项），获批科研经费1300多万，相关科研成果发表学术论文78篇（其中SCI/EI收录20篇），申请专利55项（授权21项），获福建省科技进步三等奖1项。

教学成果

学院重视教学改革和课程建设并取得一定成果，获福建省教学成果二等奖1项，“食品加工与安全检测课程群教学团队”入选福建省级本科教学团队，入选省级“金课”5门，1名青年教师（柯佳颖）在第四届全国高校青年教师教学竞赛中获一等奖。

一直以来，学院坚持多措并举，扎实开展以立德树人为核心的人才培养工作。近3年学生考取研究生的比例稳定在10-15%，多人次在厦门大学、中国海洋大学、中山大学等知名学府继续深造。

获奖情况

学院开设有创新实践课程，引导学生利用课余时间进入实验室或企业开展自主性研究，鼓励学生进行创新发明及学术探索；大力支持学生参加“创青春”大学生创业计划大赛、“挑战杯”大学生课外学术作品竞赛、全国大学生食品工程虚拟仿真大赛、“华文杯”师范院校师范生生物教学技能、全国“盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”、福建省大学生创新创意大赛等活动，倡导学生进行深入探究与自主创新，近3年学生获省级以上学科竞赛奖励70余项。如《绿创品风“小球藻燕麦饼干”》在第九届盼盼食品杯烘焙食品创业大赛中斩获全国二等奖。

学院将在学校党政的领导下，根据学校制定的“三步走”发展战略，积极投身于办学理念和人才培养模式的创新，做好学科规划与学科融合，努力打造高水平、有特色的师资队伍，不断完善实验与科研条件，突出特色，为教师与学生的成长与成才提供强有力的保障。

热忱欢迎有志青年来院求学，有识之士来院工作，共建学院美好的明天！

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