泡菜培根披萨查看源代码讨论查看历史
泡菜培根披萨 |
中文学名:泡菜培根披萨 |
这次做的是厚底儿披萨,很简单,只放了培根和菜椒,这里给的是一份的量,能做一张小的
中文名 泡菜培根披萨
主要食材 韩国泡菜,蕃茄
分 类 披萨
材料
韩国泡菜, 蕃茄, 蕃茄酱, 培根, 高筋粉, 低筋粉, 酵母, 温水, 盐, 糖, 橄榄油, 马苏里拉芝士, 罗勒,
做法
1. 所有面粉类混合后加入温水调合过的酵母水,揉成面团,等发酵
2. 披萨模具刷层橄榄油 然后掰一团发酵好的面团(要吃厚底披萨的掰多点)出来揉成饼底放入披萨模中
3. 记住要在披萨饼底上用叉子扎几排小洞洞,扎过后再刷上一层橄榄油
4. 饼表面刷上一层番茄酱 将切粒的番茄和培根摆上 再斟酌拜入几片泡菜(想吃辣的放多点)
5. 在码好的食材的披萨上均匀洒点糖和盐还有罗勒碎
6. 按九宫格的框框样式铺上条状马苏里拉芝士(如果是芝士碎就直接洒满即可)
7. 烤箱上下火预热180度 中层烤25分钟
8. 出炉~<ref>泡菜培根披萨,下厨网, 2020-03-03<ref>