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洛神红茶

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洛神花又称玫瑰茄，是微碱性食物，有消除疲劳、凉血净血之效。用其泡成的洛神花茶

富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、木槿酸，

其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。

中文名洛神红茶

功 效有消除疲劳、凉血净血之效。此外，

中医药古籍也记载：洛神花性寒凉、味甘酸，入肝胃二经，具凉血、清热、解毒、消暑等

性 质微碱性食物

茶饮——洛神红茶

洛神花是由英文Roselle直译而来，它是木槿属锦葵科的一年生木状草本植物，

原产于印度，台湾从1911年起即陆续栽种，主要产地包括台东、阿里山等地。

功效

洛神花是微碱性食物 有消除疲劳、凉血净血之效。

营养学家研究指出，洛神花含丰富的花青素，这是一种生物类黄酮(又称维生素P)的还原体，

有很强的抗氧化作用，适量食用可以改善毛细血管的韧度，减缓血管硬化的速度，

具预防心血管疾病及抗癌管作用。且洛神花还可改善人体的血液循环，

加强末梢神经的传导作用，让人唇色、脸色都变得红润有光彩。

此外，中医药古籍也记载：洛神花性寒凉、味甘酸，入肝胃二经，具凉血、清热、解毒、消暑等作用，

自古即用来防治暑热疹痒、口舌生疮、心烦气躁等疾患，尤其最适合夏天容易心浮气躁、食欲不振、

口臭、体臭、心神不宁的人食用。而现代的年轻人喜食油炸食物，

导致肝火旺盛、青春痘冒不停，也可借由食用洛神花来改善。