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洛阳老雒阳饮食文化博物馆,位于河南省,据2020年9月国家文物局信息显示,现有藏品411件/套,开展教育活动2次,参观人数4.2万人次。

建筑布局

博物馆份五个展厅,展品种类包括石器、铜器、陶器、瓷器、玉器、银器、铁器、木器、漆器[1]和竹器等10大类。

馆藏精品

洛阳老雒阳饮食博物馆展出面积约560平方米,共收藏了与饮食文化有关的藏品623件。这些藏品,均是通过长期的积累与收藏,经过多方淘漉、重点采撷、分门别类遴选出来的。藏品从夏、商、周一直延续到今日,其场馆面积之大、历史跨度之长、馆藏展品之多,堪称我省同类博物馆之最。

汉代“烧烤炉”

汉代富人墓出土的陶制烤炉,长20厘米、宽16.5厘米、高14厘米,外形与现代的烧烤炉差不多,下有四足,两端有把手,炉上架着两根“铁钎”,上面各穿了5只蝉,蝉眼、蝉翼虽经千年岁月腐蚀,仍清晰可辨。

彩绘四层木制食盒

在我国古代,“圆为落,方为盒”,食盒是旧时官府宅邸盛放食物的常用器皿。古时的士绅名流,但凡出门访友、定亲拜寿或与至交把酒言欢,事先会准备一些肴食果品,作为助兴的下酒菜。这时,作为专门盛放食物酒菜的食盒便派上了用场。

清代彩绘木制食盒最为珍贵,被省文物局认定为国家三级文物[2]。这件食盒长77厘米、宽36厘米、高93厘米,四层木制,周身用乳钉镶嵌。食盒的正面,绘有“富贵牡丹”,背面为“杨六郎挂帅”彩绘,制作十分精美。

视频

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参考文献