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洪湖形成于约2500年前[1],是古云梦泽的残迹。 位于中国湖北省洪湖市监利县之间,长江中游北岸,东荆河南侧,是中国第七大淡水湖,湖北省第一大湖,也是中国重要的湿地自然保护区,被誉为“湖北之肾”。

地形地貌

洪湖全境历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原,地势自西北向东南呈缓倾斜,形成南北高、中间低、广阔而平坦的地貌,海拔大多在23~28米之间。最高点是螺山主峰,海拔60.48米;最低点是沙套湖底,海拔只有17.9米。 东西长23.4千米,南北宽20.8千米,岸线长104.5千米,湖底高程22.5~22.8米,湖面面积348.2平方千米(水位24.4米时),流域面积3314平方千米。 洪湖湖区为“四湖”(长湖三湖白露湖洪湖)诸水汇归之地,因而成为具有江南地理特征的水网地区,素有“百湖之市”、“水乡泽国”之称。主要河渠除南沿长江、北依东荆河外,区域内还有内荆河、“四湖”总干渠、洪排河南港河陶洪河中府河下新河蔡家河老闸河等大小河渠113条,总长度达900公里。

自然生態

洪湖是洪湖市知名度最高的综合性旅游景区。洪湖景区以自然景物为主,以水、莲、鱼、鸟和渔家民俗等为赏玩对象,以泛舟垂钓采莲观鸭(鸟)

为主要赏玩内容。其中蓝田生态旅游风景区已被评定为国家4A级风景区。洪湖湿地自然保护区,以洪湖为主要保护区域,成立于1996年。保护区面积37088公顷,以水生和陆生生物及其生境共同组成的湖泊湿地生态系统、未受污染的淡水资源以及湿地生物多样性为主要保护对象。于2000年12月升格为湖北省首家湿地类型的省级自然保护区,也被列入中国湿地保护行动计划中国重要湿地名录。2008年已升级为国家级湿地自然保护区。[2][1]

特色美食

• 洪湖白莲
白莲是中国南方湖区的特产,尤以“千湖之省”湖北产量最盛。洪湖河港众多,湖泊莲片,土地肥沃,雨量充足,所产莲米子大肉厚,营养丰富,被列为朝廷贡品。
• 红绕野鸭
红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期,曹操南征,为鼓舞士气,亦有先至乌林者,尝食红绕野鸭传说。
• 洪湖御膳藕丸
洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。相传乾隆皇帝在品尝藕丸回京后,把藕丸定为了御膳。其制作过程是:取鲜藕去节,刮皮洗净,用泥钵磨成粉末状。将其放入铺有纱布的筲箕中滤干水汁,拌之姜末、葱末、胡椒食盐味精、麦酱、少许糖粉等佐料,搓捏成鸡蛋黄大上的丸子,并针桂花包在其中,滚上芝麻,用油炸成金黄色捞出。

參考文獻

  1. 1.0 1.1 卢山,李世杰,王学雷. 洪湖的环境变迁与生态保护. 湿地科学. 2004, 2 (3): 234–237. 
  2. 王学雷,杜耘. 洪湖湿地价值评价与生物多样性保护. 中国科学院院刊. 2002, 17 (3): 177–180.