派菜(纪昀清)查看源代码讨论查看历史
 |
《派菜》是中国当代作家纪昀清的散文。
作品欣赏
派菜
八月十五的夜晚，明月当空，清风习习，好一个花好月圆、把酒当歌的美景良辰！我们把岳父、岳母接过来，两家人热热闹闹过一个中秋节。
妻的一双巧手早把若大一个餐桌布置的色香聚全、满满当当，让人桌前一站就口舌生津。四位老人按中国传统的礼节，互相谦让了又谦让，终于坐了下来。我以一家之主及晚辈的身份举箸劝菜，结果四位老人又让来让去，谁也不肯先动筷。没办法，我只有站起来一一派菜。自岳父始，接下来是岳母、父亲、母亲，最后是儿子和妻。
如此下来，肥肥的一只鸡，也所剩无几。还要考虑再给儿子留一点儿，小家伙不但胃口好，而且观念超前、想法独特，不但不讲究客气，而且还专门讲究不客气，凡是爱吃的非吃个一饱方休。妻见状忙笑对我说，头和爪归你，吃头当官；吃爪挣钱。大家都笑了，儿子也跟着傻乐呵，我也被妻的幽默逗笑了，心中有几分温馨幸福，同时还有几分辛酸苦涩。
不由得想起从前，逢年过节跟着大人们走亲戚，或自家来客，酒菜端上来了，小孩子是不准随便动筷的，主人家是要派菜的。每当这时我就迷惑不解，干吗呢！爱吃就吃吧，害的我口水一个劲儿在舌尖儿下打转。
经过多年以后，时至今日才明白其中饱含着温馨与亲情、辛酸与苦涩。那时侯家家都不甚宽余，一年到头难得做点儿好吃的，若不搞这么一个威严隆重的派菜仪式，恐怕馋嘴的孩子们早就一轰而上，抢个精光了。
当然，这里面也包含着中国人的礼仪文化，对客人与长辈的尊敬与爱戴！现在已经不同过去，派菜真正成了一种保留传统的礼仪。
作者简介
纪昀清，散文在线网签约作家。