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清炒白蘿蔔絲

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中文學名:清炒白蘿蔔絲

清炒蘿蔔絲

清炒蘿蔔絲，是一道地道的家常菜，開胃清香 不油膩，是老百姓餐桌經常出現的菜品。

中文名 清炒蘿蔔絲

味 道 鮮香

材 料 蘿蔔絲

工 藝 清炒

做法

材料 白蘿蔔、紅椒、豬油、鹽

菜品特色 烹飪簡單

營養價值 營養豐富

做法

蘿蔔去皮，洗淨，切絲；紅椒去籽，切圈。2、坐鍋燒豬油，下蘿蔔絲，大火翻炒，約2分鐘至色變透明。

入紅椒圈炒勻，鹽調味即可 。

蘿蔔的吃法也是花樣繁多，用蘿蔔製作的菜餚數不勝數。很多時候都會用來用來和排骨，筒骨之類的煲湯了，

偶爾也想換換花樣，今天就突發奇想就用它清炒這來吃。 為了更有滋味， 加入點蝦皮來增鮮。

很簡單的一道家常素炒菜， 只需兩分鐘， 簡單的翻炒一下， 就可以出鍋了。 很清爽、很下飯，

真的是色香味俱全，畫龍點睛的就是那蝦皮喲， 下次做你也一定要加喲。

<ref>[1],美食傑,2011-03-12<ref>