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清炒莲菜 图片来自豆果美食网

清炒莲菜

清炒莲菜的用料

• 莲藕1节
• 青椒1个
• 胡萝卜少许
• 八角1颗
• 干辣椒1个
• 生姜少许
• 白醋适量
• 盐适量

清炒莲菜的做法

1. 备好莲藕、青椒、胡萝卜。
3. 莲藕切薄片儿。
5. 冲洗泡于水中。
7. 胡萝卜切薄片。
9. 青椒切块儿。
11. 锅中油热，八角、干辣椒、生姜炝锅。
13. 放入莲藕片翻炒两下。
15. 调入白醋翻炒均匀。
17. 放入胡萝卜、青椒翻炒至断生即可。
19. 装盘，开吃啦^ ^！