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清炒韭菜 圖片來自豆果美食網

清炒韭菜

清炒韭菜的用料

• 鹽適量
• 油適量
• 韭菜約一斤
• 生薑少許

清炒韭菜的做法

1. 韭菜撿乾淨，洗淨，切斷
3. 熱鍋，入油，姜少許，倒入韭菜翻炒；也可加入少許料酒
5. 翻炒一會兒後加入少許鹽，再翻炒；快出鍋前加入少許雞精，出鍋
7. 出鍋啦

清炒韭菜的烹飪技巧

韭菜只需要一會兒就熟了，不可以燒太久哦