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清真名菜糖卷果 图片来自豆果美食网

清真名菜糖卷果

糖卷果的用料

• 山药500克
• 大枣250克
• 面粉50克
• 玉米油1勺

糖卷果的做法

1. 山药去皮切片上锅蒸20分钟左右，红枣煮熟去核。
3. 红枣剁碎，山药不要太碎，吃起来口感更好。山药和红枣的比例根据个人爱好即可。
5. 加入50克面粉搅拌均匀，上锅再蒸15分钟。
7. 蒸好晾凉，用屉布将山药和红枣卷成圆柱状
9. 再用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏过夜
11. 第二天将卷果切成1公分左右的厚片，放入平底锅煎至两面金黄即可开吃了，丫米！吃多少煎多少，剩下的可以再继续冷藏哦