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清真多寶魚 圖片來自豆果美食網

清真多寶魚

清真多寶魚的用料

• 多寶魚一條
• 蔥適量
• 姜適量
• 蒸魚鼓油2勺
• 豬油適量
• 鹽少許
• 辣椒絲適量
• 清水半碗

清真多寶魚的做法

1. 紅辣椒，蔥，生薑切絲
3. 切好的三絲放入清水中浸泡一會
5. 盤中擺上切好的蔥段
7. 蔥段上放上幾片生薑（別忘了在多寶魚兩邊改花刀哦）表面撒上適量鹽，黃酒或者料酒，豬油或者色拉油，起鍋燒水，水開後，把魚放進去！大火蒸8分鐘
9. 蒸好的多寶魚從鍋中取出後，淋上蒸魚豉油。撒上切好的三絲（紅辣椒，蔥，生薑）熱油澆在蔥絲上
11. 大功告成！來吃吧，別客氣～