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清补汤

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清补汤是鸡腿、葱为原料制作而成的一道美食。

基本内容

中文名：清补汤

口味：清甜

分类：家常菜

主要食材：鸡腿，葱

材料

鸡腿1只，葱适量，姜适量，百合适量，莲子适量，枸杞适量，苡仁适量，人参适量，冬瓜适量

做法

1.鸡腿切块.

2.和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净.

3.重新烧一锅水,水开后放入鸡块和材料

4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).

5.倒入切好的冬瓜,放适量盐和鸡精调味.

6.再炖15分钟即可.