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滇味牛肉卤白菜

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中文学名:滇味牛肉卤白菜

滇味牛肉卤白菜是由牛肉、白菜等主要食材做成的一道菜品。

做法

1.牛肉切成片，焯水去腥，备用

2.葱姜蒜放入锅中加水，放入芹菜，白菜焯熟，

3.白菜芹菜炒熟摆盘，把焯好的牛肉摆在菜上，

4.将干辣椒和沾水调制的汁水，倒在牛肉和白菜上即可。