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漂浮岛 |
本名 漂浮岛 国家 法国 |
漂浮岛:是法国经典甜品之一。 [1]
简介
漂浮岛(le flottante) 漂浮之岛,这个神秘又有趣的甜品是法国经典甜品之一,卡仕达酱上漂浮着打发的蛋清,像在茫茫的大海中漂浮的一座孤岛一样,于是法国人把它起名为漂浮之岛。
漂浮岛由意大利的蛋白霜和英国的蛋奶酱两者结合,并撒上杏仁片和焦糖,甜品如一座被雪覆盖的小岛。你几乎可以每家店都能找到它的身影,甜度远远低于其他的甜点,可以随意吃不用担心发胖哦。
想要感受纯正的法式风情,仅仅去著名景点打卡是不够的,法国人将其独有的浪漫风情,融入到了一颗颗精巧美味的甜品里,只有经历过被颜值震撼,被香味撩拨,被口感惊艳,被甜点师精巧的心思所感动的人,才能真说他经历过法国的风情。