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| 灵岩有机茶 |
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中文名称；灵岩有机茶 外文名称；organic tea 发明者；山东立泰山茶业科技开发有限公司 特点；具有耐严寒、病虫害少 |
灵岩有机茶是山东立泰山茶业科技开发有限公司的拳头品牌，被誉为"江北第一茶"。有机茶是在种植过程中， 使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥;在有机茶过程中，不使用任何化学添加剂;有机茶在整个生产和加工过程中最大限度减少对环境污染的同时，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。[1]
简介
有机茶1
有机茶1 organic tea (with no pesticide or chemical)
有机茶，就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。
有机茶2
有机茶2 organic tea (with no pesticide or chemical)
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等)。
有机茶3
有机茶3 organic tea (with no pesticide or chemica
有机茶是在种植过程中， 使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥;在有机茶过程中，不使用任何化学添加剂;有机茶在整个生产和加工过程中最大限度减少对环境污染的同时，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。
灵岩有机茶
灵岩有机茶是山东立泰山茶业科技开发有限公司的拳头品牌，被誉为"江北第一茶"。
灵岩有机茶具有耐严寒、病虫害少、宜管理的特点，而且具备了南方茶所没有的叶片厚、营养丰富、香气高、滋味浓、耐冲泡、汤色嫩绿明亮的特点，并带有独特的板栗香，在北方茶叶市场享有盛誉，成为高档绿茶的佼佼者。
近日举行的十艺节第二批合作企业签约仪式中，"灵岩有机茶"作为济南独特的产品被确定为第十届中国艺术节指定用茶。
特色品牌基地
灵岩有机茶基地里的灵岩茶产自山东长清灵岩寺，而长清区属温带大陆性半湿润季风气候，具有气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足、无霜期长的特点，为灵岩茶的种植提供了得天独厚的条件。
灵岩有机茶园，现已发展为长清茶灵岩特色品牌基地，该基地被济南市农业局认定为济南市现代农业特色品牌基地。基地实施主体--山东立泰山茶业科技开发有限公司依托灵岩寺千年茶道文化，本着以人为本的设计思路，在设计上突出体现环境服务于人、怡人、怡情的特点。考虑到此茶园不止是种植茶园，更为了更好地实现旅游观光的目的，在基地园区内设置了吃、穿、住、行、游、购、娱等六大旅游要素设施。设施的建设充分考虑了人们的需求，建设农家乐旅游设施一处，综合培训中心一处，茶膳、茶艺、茶文化展示大厅一处。设施全部采用现代化园林自然风格与传统民俗风情一体化的设计。
灵岩有机茶园成为集茶叶采风、制作、品茗与传播茶文化、享受茶膳、茶疗、观光旅游为一体的多娱乐型休闲基地。基地以市场需求为导向，以满足城乡居民要求为目标，以现代科技和装备为支撑，以现代产业体系和经营模式为载体，融生产、生活、生态、示范、休闲、观光等多种功能为一体，具有优良生态、优美景观、优势产业、优质产品的显著特性。
随着三年规划的逐步实施，灵岩有机茶基地将进一步优化布局，加强管理，形成规模化种植，提高茶叶产量和质量。把茶园培育成生态茶、有机茶的原料基地，开发名优特系列茶品，提高市场竞争力，把新兴的济南茶叶产业做大、做强。长清茶灵岩特色品牌示范基地正在成为都市型现代农业的领跑者。
有机茶栽培技术
1.环境选择应选择远离城市、工业区和村庄的地区。要求空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质应符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。生产、加工、贮藏场所及周围场地均应保持清洁卫生，禁止使用化学药品。
2.园地选择应选择国家级或省级的良种园地生产的有机茶树种子，品种的抗逆性要好，种子、种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得的品种苗木，与非有机农业生产用地应有一定的隔离带。园地土层深厚肥沃，通透性好，有机质含量大于1.5%，pH值4.5-6.5，有效土层疏松，生物活性较强。
3.土壤管理①1-3年生幼龄茶园，在行间合理间作绿肥，以豆科绿肥最好，可利用豆科作物的根瘤固氮作用来提高土壤的含氮量。将绿肥翻埋人土，可以培肥改良土壤。②在雨季来临前和秋冬季施基肥后用未施过农药、无污染的秸秆、绿肥、蔗渣、薯藤、山青等覆盖土壤。③精耕细作，勤除杂草。在天气晴朗，草未结籽前结合除草进行4-5次10厘米左右的浅耕。结合秋冬季施基肥进行一次行间深耕，将覆盖物和施入的肥料深埋于土中，深耕时做到行中深、根际浅、少伤根。④对土壤肥沃、无杂草、覆盖度高的茶园，应少(免)耕。提倡使用生物(如蚯蚓等)改善土壤结构，提高土壤肥力。⑤严禁使用化学类、石油类的除草剂、增效剂和土壤改良剂。
4.施肥技术①生产有机茶的茶园可施用没有受重金属、农药及其它有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥，如天然腐殖酸盐类、采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥等。②禁止在有机茶园施用的肥料，人工化学合成的各种化肥，各种复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素及人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡垃圾、工厂废渣等。③茶树修剪物有机质含量高、养分含量丰富，是茶园很好的有机肥源。每年修剪下的枝叶都要设法还田，可直接作肥料翻埋入土，也可作土壤覆盖物铺于行间。④有机茶园应施基肥和追肥。基肥在秋茶结束后及早施，采用充分腐熟的有机肥料，包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、有机茶专用肥等，在茶园开沟深施。追肥在每个茶季前开沟施人茶园，有机液肥多采用叶面喷施。
5.病虫害防治①新建茶园应做好苗木检疫工作，防止病虫害引入。②及时采摘和修剪茶树并将病虫枝叶带出茶园，以减少病虫发生和危害。③及时耕作、除草，减少病虫危害。④利用天敌和生物农药防治病虫害。严禁使用化学农药。⑤调查了解病虫发生情况，采取人工方法摘除群集的幼虫卵叶或病枝、病叶。⑥采用灯光诱杀成虫。⑦秋茶结束后允许使用石硫合剂、波尔多液等有机农业生产许可的药物封园，以减少病虫发生量。注意波尔多液的使用量以不使茶叶含铜量超标为度。
6.采收①根据生产有机茶的类型，按要求采摘相应嫩度的鲜叶，遵循采留结合、量质兼顾，和因园制宜的采摘原则。②手工采茶和机械采茶均可，但采茶机动力必须使用无铅汽油，防止汽油、机油污染茶园土壤和茶树。③盛装鲜叶应使用清洁、通风良好的竹制网眼茶篮或篓筐，装叶量不得超过150千克/立方米，不得使用布袋、塑料袋软包装材料。
7.加工技术①有机茶加工必须执行国家食品卫生法和食品加工标准。②加工的原料必须来自颁证的有机茶园。加工设备必须由不含污染物的材料制成。③加工过程只能以物理方法处理，如自然发酵。禁止使用化学处理方法。④禁止使用任何人工合成的食品添加剂、维生素和其它添加物。⑤加工、包装有机茶的工作人员要定期检查身体，不允许患传染病的人员上岗。