炒冬菜兰豆

炒冬菜兰豆

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炒冬菜兰豆是一道菜品，以鲜嫩荷兰豆、冬菜、叉烧等为主要原料制成。

中文名炒冬菜兰豆

分 类家常菜主要食材鲜嫩荷兰豆，冬菜，叉烧

功 效滋阴健脾等

目录

原料

鲜嫩荷兰豆200克，冬菜50克，叉烧50克

配料

植物油、酱油、味精、白糖各适量

制法

1、鲜嫩荷兰豆去头尾，洗净，待用。

2、冬菜洗净，切成碎末，叉烧切成细粒。

3、锅中倒入油烧热，将叉烧粒和冬菜末倒入锅中急炒几下，随后加入荷兰豆，再加入酱油、白糖、味精，再翻炒至熟即可。

功效

滋阴健脾，开胃利膈。孕妇贫血者宜服。