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炒豆儿《红楼梦》里的人物，尤氏的丫鬟，首出场第七十五回。 红楼梦第七十五回，尤氏到李纨处洗脸，银儿斥责端面盆的炒豆儿没有按规矩跪著伺候。尤氏说：“你随他去罢，横竖洗完就完事了。”这里再次表面尤氏宽厚待人的一面，接著她又笑道：“我们家上下大小的人，只会讲外面的假礼，假体面，究竟作出来的事都勾使的了。”脂砚斋在此有条批语说： “按尤氏犯七出之条，不过只是过于从夫四字，此世间妇人之常情耳。其心术慈厚宽顺，竟可出于阿凤之上。时用之名犯七出之人从公一论，可知贾宅中暗犯七出之人亦不少。似明犯者反可宥恕，其什己非而扬人恶者，阴昧僻谲之流，实不能容于世者也。”