中文名烤原味面包主要原料面粉盐糖鸡蛋酵母粉是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜
食材明细
面粉,
盐,
糖,
鸡蛋,
酵母粉,
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。
以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,
加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
做法
面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉。
和好的面静置一至两个小时。
发至两倍大。
分成4等份面团。
做成面包状,盖上保鲜膜再次发酵。
发酵15分钟左右。
175°中层,上下火烤制15分钟。
避免颜色过重可加盖锡纸。
出炉,很漂亮吧。[1]
参考资料