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烤排骨
圖片來自豆果美食网

烤排骨

老公总觉得烤出来的排骨烤不透,不软烂。其实用好了锡纸,烤排骨一样那么好吃。

烤排骨的用料

  • 猪肋排100g
  • 有机酱油10g
  • 烤肉酱3勺
  • 料酒1勺
  • 锡纸1张

烤排骨的做法

  1. 把肋排洗净、沥干。
  2. 倒入所有调料,抓拌均匀。腌渍2小时
  3. 将肋排平铺在锡纸上,把剩余的料汁淋在排骨上
  4. 将锡纸四角包裹严实,放进预热好的烤箱180度烤30分钟。
  5. 取出锡纸包,打开。再用180度烤15分钟即可[1]

参考文献