烤面包佐咖喱牛肉土豆泥查看源代码讨论查看历史

做法

1. 牛肉糜加料酒，盐拌匀，腌制一会；洋葱切碎

2. 温水和面，盖上湿布醒一会

3. 土豆水煮熟剥皮压成土豆泥

4. 锅烧热加油，下牛肉糜炒熟盛出待用

5. 另加油，入洋葱炒软，入土豆泥和牛肉糜，充分混合，加盐、孜然、辣椒粉、咖喱粉，拌匀，关火

6. 将发好的面干成面饼，包入土豆泥馅料，压扁，再擀成饼状。

7. 平底锅加热，放入饼，烙至两面泛黄即可。可搭配薄荷酱或者芝士酱