烤麵包佐咖喱牛肉土豆泥檢視原始碼討論檢視歷史

做法

1. 牛肉糜加料酒，鹽拌勻，醃製一會；洋蔥切碎

2. 溫水和面，蓋上濕布醒一會

3. 土豆水煮熟剝皮壓成土豆泥

4. 鍋燒熱加油，下牛肉糜炒熟盛出待用

5. 另加油，入洋蔥炒軟，入土豆泥和牛肉糜，充分混合，加鹽、孜然、辣椒粉、咖喱粉，拌勻，關火

6. 將發好的面干成麵餅，包入土豆泥餡料，壓扁，再擀成餅狀。

7. 平底鍋加熱，放入餅，烙至兩面泛黃即可。可搭配薄荷醬或者芝士醬