焦糖土豆泥查看源代码讨论查看历史

主要食材

土豆

鸡蛋

牛奶

沙拉酱

砂糖

1. 土豆洗净削皮切小块上锅蒸，鸡蛋上锅煮熟备用

2. 火腿，煮熟的鸡蛋切碎备用

3. 蒸好土豆用勺子碾压成泥，加入火腿碎，鸡蛋清碎，搅拌均匀

4. 加入沙拉酱，牛奶继续搅拌碾压成泥

5. 表面抹平，均匀在表面撒好砂糖，放入烤箱或微波炉烤至表面焦黄即可

6. 土豆泥中加入辅料可根据个人口味变化^[1]