求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

煎煮法查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索
煎煮法

来自 搜狐网 的图片

煎煮法 是将药材加水煎煮取汁的方法。该法是最早使用的一种简易浸出方法,仍是制备浸出制剂最常用的方法。由于浸出溶煤通常用水,故有时也称为"水煮法"或"水提法"。[1]

基本信息

中文名称 煎煮法 [2]

外文名称 Decocting method

别名 "水煮法"或"水提法"

类别 中医药

概念 将药材加水煎煮取汁的方法

适用 用于有效成分溶于水且稳定的药材

定义

是将药材加水将煮取汁的方法。该法最是早使用的一种简易浸出方法,至今仍是制备浸出制剂最常用的方法。由于浸出溶煤通常用水,故有时也称为“水煮法”或“水提法”。

过程

一般过程为:取规定药物,切碎或粉碎成粗粉,置适宜煎器中,加水浸没药材,浸泡适宜时间后,加热至煮沸,保持微沸一定时间,分离煎出液,药渣依法煎出数次(一般为2-3次),至煎液味淡为止,合并各次煎出液,浓缩至规定浓度。

常用的水是经纯化或软化的饮用水,若煎出液径直供注射使用,应选用蒸馏水或去离子水。

煎煮法适用于有效成分能溶于水,且对湿、热均稳定的药材。它除了用于制备汤剂外,同时也是制备部分散剂、丸剂、片剂、颗粒剂及注射剂或提取某些有效成分的基本方法之一。但用水煎煮时,浸出的成分比较复杂,除有效成分外,部分脂溶性物质及其他杂质也有较多浸出,不利于精制;此外含淀粉、粘液质、糖等成分较多的药材,加水煎煮后,其浸出也比较粘稠,过滤较困难。

特点

适用于有效成分能溶于水、对湿和热较稳定的药材。该法浸提成分范围广,但往往杂质较多,给精制带。

指将药物或食物适当粉碎或切片,加水煎煮,提取有效成分的方法,其方法分直火提取和蒸气提取。

煎煮法是我国最早使用的传统的煎出方法。所用容器一般分陶器、砂罐或铜制、搪瓷器皿,不宜用铁锅,以免药液变色。直火加热时最好时常搅拌,以免局部药材受热太高,容易焦湖。有蒸汽加热设备的药厂,多采用大反应锅、大铜锅、大木桶或水泥砌的池子中通人蒸汽加热。还可将数个煎煮器通过管道互相连接,进行连续煎浸。将处理过的药材加适量水加热煮沸2-3次,使其有效成分煎出的方法。

煎煮法特点

可进行常压常温提取,也可以加压高温提取,或减压低温提取。 2.采用气压自动排渣,操作方便,安全可靠。

3.提取时间短,生产效率高。

4.设有集中控制台,控制各项操作,大大减轻劳动强度,利于组织流水线生产。

参考来源