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煎餅卷香椿芽

食材用料

煎餅 一張

小香蔥 兩棵

甜麵醬 適量[1]

香椿芽 適量相剋食物

煎餅卷香椿芽的做法

準備煎餅一張,(今天用的是機器煎餅,機器的很薄)

任意一邊折過來,放上香椿芽不用太多,兩三根就行,再抹上甜麵醬,煎卷上小香蔥,(卷蒜薹也行,再抹上豬油) 之後從左邊捲起來, 切開成幾小段,香香的鮮鮮的香椿芽卷煎餅就做好了!

小貼士

香椿芽摘去老梗,留用嫩嫩的葉子部分,小時候吃煎餅都是卷上豬油、蔥、抹上自家曬的醬、就是這麼簡單,可吃的那個香啊。

參考資料

  1. 煎餅卷香椿芽,搜狗, 2018-09-13