燕麥片早餐餅是以燕麥、麵粉為主料製作的甜品。
中文名燕麥片早餐餅主要原料燕麥，雞蛋是否含防腐劑否適宜人群老少皆宜
主料
燕麥適量，
雞蛋1個,
麵粉25g,
輔料
牛奶150ml，
鹽適量,
製作步驟
捲心菜擦細絲，撒少許鹽抓勻，醃約15分鐘，然後擠掉水分備用。
雞蛋打成蛋液，然後加牛奶攪拌勻。
將麵粉倒入蛋糊中攪拌成略稀、用筷子挑起有流動感的麵糊，並根據口味加少許鹽。
將燕麥片倒入拌勻。
把捲心菜絲也拌入蛋糊中。
平底鍋抹少許油，油溫後倒入蛋液，當底下的蛋液凝固、金黃後，將蛋餅翻過把另外一面煎熟。[1]
參考資料