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爆炒香肠
图片来自豆果美食网

爆炒香肠

爆炒香肠的用料

  • 大香肠两根
  • 小黄瓜一根
  • 胡萝卜一根
  • 金龙鱼1：1：1食用调和油适量
  • 盐少许
  • 大蒜两瓣

爆炒香肠的做法

  1. 大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末
  3. 炒锅中倒适量的金龙鱼1：1：1食用调和油
  5. 油热后，倒入胡萝卜片翻炒
  7. 微微变色后，倒入香肠片
  9. 翻炒一分钟，倒入黄瓜片
  11. 混合均匀后，根据口味撒入盐
  13. 加入大蒜末，翻炒均匀出锅
  15. 清香脆嫩[1]

参考文献

  1. ↑ 爆炒香肠
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