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牛卵坨是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜。

分布于中国南部、长江流域。由于它的果实形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做"牛卵坨"或"九月黄"福建地区也叫做"嗱藤包"(音译)。

牛卵坨的俗名有麻藤果子牛卵坨牛腰子果麻藤包黄腊瓜黄狗肾哪瓜拿子短药野木瓜香蜜果野香蕉青蕉蜜瓜等。

牛卵坨无法人工种植,它对生长环境很苛刻。目前部分地区人工种植的"八月瓜"因长相与牛卵坨非常相似,

故部分人认为八月瓜就是牛卵坨,其实这是错误的。两者本质上其实是两种不一样的野果。

牛卵坨的俗名有麻藤果子牛卵坨牛腰子果麻藤包黄腊瓜黄狗肾哪瓜拿子短药野木瓜香蜜果八月瓜八月炸野香蕉青蕉蜜瓜等。

基本信息

果实自然成熟期一般为9月下旬至11月,果重150-250g,果实呈肾型,果实肉质。[1]

皮厚籽多,种子呈椭圆形,黑色。果皮有黄色、麻灰色、紫红色三种,黄色 果皮的极像芒果,

里面的果肉为黄色,麻灰色、紫红色果皮的像红薯,果肉多为白色。果肉均为半透明,肉质细嫩,多汁,浓甜可食。

实用价值

药用价值

根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用,其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广,使用广泛。

保健价值

果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸,人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等,具有较高的营养价值。

食用价值

果肉沁甜,浓香,滑嫩,口味独特。具有美容养颜保健,清理体内垃圾,提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹及色斑色素等。

工业价值

果皮可以用来提取香精和天然橡胶;种子含油量较高,可以用来榨油制皂;其藤除药用外,还可以用于造纸、编制等。

參考來源