牧业队记忆(艾贝保·热合曼)查看源代码讨论查看历史
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《牧业队记忆》是中国当代作家艾贝保·热合曼写的散文。
作品欣赏
牧业队记忆
牧业队是原芦草沟乡上一个牧民定居点，主要从事牧业生产，有少量耕地，外加一个园子，地里种麦子，园中产杏和苹果。
牧业队位于天山脚下，是三面环山一个峡谷，翻过一道梁是米泉甘沟林场，沿峡谷朝西方向，连接石人子沟农业村队。
因了大伯和爷爷这层关系，我们与牧业队结下不解之缘。先是大伯家从农业队转入牧业队，后来在乡炭厂挖煤的爷爷，因一次煤矿瓦斯事故，导致卧床不起，就以牧业队适宜养病为由，随之到此落户。
据母亲回忆，爷爷所说的适宜养病，完全基于牧业队气候宜人和有奶喝这两个因素。特别是有奶喝这一点，在六十年代那样一个背景之下，对一个病人来说是极具诱惑的。实际上我们喜欢往牧业队跑，很大程度上也是奔着喝奶去的。
我始终忘不了这样一个场景，每当夏天夕阳西下之际，一群群奶山羊被绳子拴成一溜，一个个女主人提着挤奶桶，一边熟练挤着羊奶，一边嘻嘻哈哈彼此开着玩笑，等挤满了奶桶松绑之后，另一头的男主人，则将嗷嗷待哺的小羊羔放出圈门，一时间“咩咩”的叫声响彻一片，那个母子相见的亲热劲，真的让人好感动。
滚烫的奶茶上面，浮着厚厚一层奶皮子，白白的，香香的，如果“达斯特汗”（餐布）上再有一些刚出锅的“包尔萨克”（油炸果子），真的就算是一顿绝好的美餐了。或许真因为如此，到了牧业队之后，爷爷的气色不但有了明显好转，而且重又开始养家糊口了。
和爷爷家相比，大伯家人口要多得多，两个大人加五男一女六个孩子，算得上是一户大户人家。一开始大伯家住在牧业队一个偏僻的树窝子，一圈木篱笆，围着两间土屋、一个牲口棚，四周全是榆树，遮天蔽日的，听得见狗叫，去看不见房子。门前就是一条小河，蜿蜒穿行于林木间，取水方便极了。
仿佛一处世外桃源，独门独户的大伯家，养了不少牲畜和家禽，不但一年四季有奶茶，碰巧了还能享用一顿风味独特的奶子面条。那是我平生第一次吃过的美食，沙沙的洋芋疙瘩、筋道细长的面条、芳香扑鼻的奶汤，吃一碗还想吃一碗，嘴馋的没有办法。
有意思的是，大伯家经常发生母鸡失而复得的事情。一开始还以为哪只母鸡丢了，可是过了一段日子，那只母鸡却咯咯咯叫着，领着一群小鸡仔突然出现在园子里。原来母鸡已经习惯了在树林，或者草丛中产蛋和抱窝了。还有就是伯父擅长种植南瓜，到了夏天，凉棚和篱笆上结满了花花绿绿的南瓜，看着就是一种享受。
从我家到牧业队要经过魔石嘴、水库大坝和一大队三队，走大路花费时间长，我们就经常操近路。不过操近路有一个麻烦，就是常常遭遇狗挡道，尤其是水库大坝那一段，势必先要经过几个庄子，一只狗一叫，呼啦啦招来好几只，顾前顾不了后，心跳得“砰砰”响，头上汗都出来了。
因为老家是吐鲁番，经常有亲戚带葡萄过来，时间充裕就顺带去大伯和爷爷家，来不及的情况下，就由哥哥和我代劳。有一次我和哥哥去牧业队送葡萄，哥哥一大筐给大伯家，我一小筐给爷爷家。适逢当日天气炎热，我和哥哥口渴难捱，一路走，一路下意识从筐逢抠一粒葡萄塞进嘴里，等快到牧业队时，才发现两人筐子容量明显有所减少，这才你推我，我推你，都怕被两家老人看出破绽，落下埋怨。
有一年我几乎在爷爷家住了一个暑假，期间只干了一件事，就是拾麦穗。牧业队麦田靠近石人沟三队旱地梁，狭长一个沟谷，上方一个小涝坝，面积不等的麦田，像一块块黄色补丁，呈层级状散落在沟谷。我和牧业队的孩子，早上坐着马车去，下午扛着袋子回，一个月下来，打了整整一长口袋麦子，被爷爷奶奶夸了很长一段时间。
当然也有不乐意和担心的地方。男孩子喜欢洗澡，似乎与生俱来，尤其是我，见了水浑身痒痒，不下去泡一泡，难受死了。仔细一想，当年我之所以对拾麦穗乐此不疲，一个重要原因，就是和洗澡有直接关系。
小涝坝虽说不大，可对我们这些孩子来说，已经足够了。没到中午时分，麦穗已拾大半袋子，正好也是天最热的时候，急忙嚼几口干馕，三下五除二脱了衣裤，一个猛子钻进水里，那种舒心和惬意，哪里去找。和那些牧区的孩子相比，除了狗刨，我还会仰泳，一会儿手脚并用，前行、转向，来去自如；或两手紧贴大腿，靠双脚蹬水漂浮在水上，俨然胜出一筹，让别人羡慕得不行。
然而毕竟是一座涝坝，有深有浅，有淤泥也有水草，稍有不慎，或许就会遭遇不测。所以每天临行前爷爷都要嘱咐一遍：洗澡很危险，不要贸然行事。我虽口头答应，到时却我行我素。回到家爷爷再问我是否洗澡，我就撒谎说没有，然而一双红眼睛很快就戳破了谎言。“没有洗澡，眼睛怎么像是吃了人肉一样？”爷爷追问，这样一来，我就无话可说了。后来吸取教训，洗澡时不再扎猛子，可狐狸再狡猾，还是逃不过好猎手，只要爷爷在我黑瘦的干胳膊上，用指甲轻轻划一下，马上会出现一道白印子，原来这也是验证洗没洗澡的一个妙招，想赖都赖不掉。
后来牧业队园子杏树果树开始挂果，就交由爷爷负责看管，再后来实行包产到户，爷爷就一股脑儿承包了下来。于是我们就由喝奶茶、吃包尔萨克转入品尝鲜美的果实。看着土墙内结满枝头红红的苹果、黄橙橙的杏子，慕名而来的客户啧啧称奇，而爷爷则是童叟无欺，一律笑脸相迎，“先尝后买，不甜不要钱！”爷爷笑呵呵地说。
现如今大伯和爷爷早已成为故人，牧业队也被涝坝沟这个名称所取代，然而虽说物是人非，我们依旧对这片土地一往情深，因为这里独到的景致，也为这里日益兴旺的勃勃生机。[1]
作者简介
艾贝保·热合曼，维吾尔族，生于1958年8月15日，1982年2月毕业于山东曲阜师范大学中文系，大学本科。