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猪肉丸生菜汤

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猪肉丸生菜汤是猪肉丸和生菜做成的汤。

中文名猪肉丸生菜汤

分 类家常菜主要食材潮汕猪肉丸，生菜

配 料猪骨汤、盐、鸡粉

简介

夏季一到，最爱用各种蔬菜和瓜类来滚汤啦。一来方便快捷，二来清淡有食欲，三来对掌厨的我来说省力又省时，

不用在热闷闷的厨房里呆太久。做菜之时也不能忘记皮肤的保养啊O(∩_∩)O哈哈~

生菜滚烫营养最全，汤一滚，放入生菜，一分钟就可关火，进食时香脆爽嫰，极为可口，不过要提放寄生虫，所以清洗生菜时要非常认真的择洗干净。

用餐人数：1-2人

主料

150g潮汕猪肉丸　500g生菜

配料

适量猪骨汤　适量盐　适量鸡粉

制作步骤

1　食材：洗净的生菜和潮汕猪肉丸 。

2　将猪肉丸放入预先煮好的猪骨汤里，盖锅盖，大火煮滚，煮10分钟。

3　揭盖，倒入适量的橄榄油。

4　加入适量的鸡粉。

5　加入适量的食盐。

6　放入生菜。

7　煮滚，即可关火。

8　盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦。

小贴士

调味要先放，这样生菜才会爽口。