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玉女卷

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中文名称;玉女卷

别称;香妃卷

主要原料;玉米

是否含防腐剂;否

地区;山东省地方特色小吃

玉女卷是山东省地方特色小吃,传统的杂粮煎饼五谷杂粮绿色食品,传统秘方配制,精心酿制而成,让您闻香留步,口中回味无穷!玉女卷就是为了更加适应都市人的口味,经过反复试验,终于研发出了更加适合都市人口味口感的新式山东煎饼----玉女卷。以玉米做主料,花生核桃为辅料的养生煎饼;有以小米为原料的口酥煎饼,入口即化;有蔬菜煎饼;有多维煎饼。花样繁多,品种非常丰富。最重要的是--------好咬,易嚼,好消化。[1]

由来

玉女卷也叫香妃卷,由山东杂粮煎饼创新而成。山东杂粮煎饼创新,改变单一的用料,加上秘制的酱,就成了风靡南方各地的风味小吃了。最有名的是九九香玉女卷啦,色香味独有。

玉女卷的商业优势

为什么说玉女卷如此深受广大都市人的喜爱呢?也是小本创业者的首选呢?

其一,玉女卷原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人消化,因为做玉女饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。

其二,玉女卷做起来省时省心,薄薄一层一会就熟,而且冷了以后,加热时间也不长,也特别节能,它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。

其三,食用方便,可以和自己喜欢的东东任意搭配;由于它象纸一样薄,就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起,用手拿着吃,别具风味,近似西餐中的汉堡包;最后,吃玉女卷饼能锻炼牙齿,牙好胃口就好,胃口好就身体强健,天下哪有如此一举多得的食物呢?

相关机构

九九香小吃培训

参考资料

  1. 请教玉女卷小吃的做法,360问答 , 2016年10月29日