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原图链接四川大学的两位厨师倪先敏和王大兵到复旦大学交流，一口气提供12道菜

王大兵，男，四川大学厨师。

原图链接王大兵：最受欢迎的菜当属回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁，其中回锅肉尤其抢手，当之无愧成为了学生们心目中的头牌。

盛况空前

原图链接王大兵：2017年6月8日11时许，复旦大学本部餐厅“旦苑”二楼已排起长队。因为空间限制，队伍还折出一个直角。

近几年，高校间的餐饮交流已渐成一种常规活动。此前，复旦大学也和同济、南航、陕科大等高校有合作，互派厨师交流一到两星期，为对方学校带去各自的特色餐饮。“排队人也很多，很受学生欢迎。”

这次交流让复旦学子沉浸在川菜中无法自拔。最受欢迎的菜当属回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁，其中回锅肉尤其抢手，当之无愧成为了学生们心目中的头牌。

复旦厨师前往川大交流本帮菜

复旦大学食堂的两位厨师已经启程，去往四川大学，接下去将为川大师生带去独具特色的上海本帮菜。

四川大学的两位厨师倪先敏和王大兵到复旦大学交流，一口气提供12道菜！万万没想到，复旦的师生们迅速被征服了：川菜窗口人满为患，刚出锅的菜几秒就被抢光。

不仅仅是学生，老师也被大厨的锅铲征服，微博认证为“东吴大学副教授”的曾泰元，连续两天去川大窗口蹲点……其实，想想复旦学子的激动之情，商妹儿也很是能理解了，毕竟川大的食堂在成都也是一股传说……光是望江校区就有11个食堂

复旦大厨过招川大

继川大派出两位厨师率先在复旦走红后，2017年6月，来自复旦大学的两位厨师也来到四川大学，用锅铲炒出一片天。

记者在川大江安校区西苑一餐厅看到，现场共售卖包括糖醋小排、柠汁菊花鱼、翡翠琥珀豆腐等在内的12道经典上海菜，价格在6-8元不等，学生排成三条百人长龙还自带拐弯。不少同学甚至提前一小时排队，有的在年级群里求约饭，只为了花上89元集齐12道上海菜。

复旦大学大厨在川大颇受欢迎，川大的两位大厨倪先敏和王大兵在复旦也是火上了天。谈及受到学生称赞，厨师王大兵觉得没有发挥全部实力，“辣椒面不够辣，和在四川做的还是有点区别，希望下次能直接从四川带辣椒面过来。”